Chủ đề: Chất béo


BÀI VIẾT (5)

Chất béo bão hòa hay không bão hòa tốt hơn cho sức khỏe?
Chất béo bão hòa hay không bão hòa tốt hơn cho sức khỏe?

Sự đồng thuận chung giữa các chuyên gia ăn uống, chuyên gia dinh dưỡng và các chuyên gia khác là chất béo bão hòa ít có lợi cho sức khỏe hơn chất béo không bão hòa. Tuy nhiên, tác động sức khỏe tổng thể của chất béo bão hòa vẫn còn gây tranh cãi. Một số nhà nghiên cứu tin rằng nó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, trong khi những người khác tin rằng lượng vừa phải có lợi cho sức khỏe tổng thể.