Collagen hay Gelatin giống và khác nhau như thế nào?
Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể bạn, trong khi gelatin là một dạng collagen đã được nấu chín. Do đó, chúng có nhiều đặc điểm và lợi ích khác nhau. Do đó, chúng có thể không được sử dụng thay thế cho nhau và bạn có thể phải chọn cái này thay cho cái kia tùy thuộc vào nhu cầu của mình.