Chế độ ăn uống khuyến cáo cho bệnh nhân pheninketo niệu
Chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân pheninketo niệu là chiến lược điều trị quan trọng nếu bạn mắc chứng rối loạn di truyền pheninketo niệu (PKU), bệnh nhân thiếu một loại enzym chuyển phenylalanin thành tyrosine (hai loại axit amin). Bởi vì quá trình bình thường này không xảy ra, phenylalanin tích tụ trong não và gây ra các rối loạn về nhận thức hoặc hành vi. Chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân PKU tập trung vào việc sử dụng các loại thực phẩm có ít phenylalanin để hạn chế tối đa sự tích tụ axit amin này.
