Một nghiên cứu ở Anh cho thấy, trẻ em có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn cao hơn nếu thai phụ bổ sung quá ít lượng vitamin E khi mang thai. Nghiên cứu của Bác sĩ, Tiến sĩ Y khoa Graham Devereux và các đồng nghiệp ở Đại học Aberdeen trên 2.000 phụ nữ kể từ khi họ mang thai:
Khi con của họ được 2 tuổi, họ phát hiện ra rằng những đứa trẻ có nhiều khả năng bị thở khò khè hơn nếu trong thời kỳ mang thai, chế độ ăn của người mẹ thiếu vitamin E.
Khi các bé được 5 tuổi, Devereux và các cộng sự nhận thấy rằng con của những bà mẹ ít vitamin E có nhiều khả năng bị hen suyễn hơn.
Devereux cho biết: “Các kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng việc điều chỉnh hoặc bổ sung chế độ ăn uống trong thời kỳ mang thai để giảm khả năng mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em cần được điều tra thêm".
Điều thú vị là chế độ ăn của trẻ ở tuổi lên 5 không ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh hen suyễn của trẻ.
Thực phẩm giàu vitamin E bao gồm bơ thực vật, các loại hạt, bơ đậu phộng, dầu thực vật, mầm lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tăng cường.
Devereux và các đồng nghiệp báo cáo những phát hiện của họ trong số tháng 9 năm 2006 của Tạp chí Y học Chăm sóc Sức khỏe Quan trọng và Hô hấp Hoa Kỳ.
