Do đó, việc thiếu hụt vitamin E là rất hiếm, trừ khi bạn mắc một số bệnh tiềm ẩn. Quá liều vitamin E có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Đi khám bác sĩ nếu bạn bắt đầu gặp bất kỳ triệu chứng nào sau đây:
- Khó khăn khi đi bộ phối hợp vận động
- Đau hoặc yếu cơ
- Rối loạn thị giác
- Cảm thấy trong người không được khỏe
Cách khắc phục sự thiếu hụt
Bạn chỉ nên cố gắng điều chỉnh tình trạng thiếu vitamin E sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ. Thuốc bổ sung có thể gây ra các biến chứng, vì vậy tốt nhất bạn nên ăn một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều thực phẩm giàu vitamin E.
Chế độ ăn
Bạn có thể tìm thấy vitamin E trong nhiều loại thực phẩm. Bao gồm:
- Các loại hạt và quả, chẳng hạn như hạnh nhân, hạt hướng dương, đậu phộng và bơ đậu phộng
- Các loại hạt ngũ cốc nguyên cám
- Dầu thực vật, đặc biệt là ô liu và hướng dương
- Các loại rau lá
- Trứng
- Ngũ cốc ăn liền
- Quả kiwi
- Xoài
Bổ sung
Mặc dù thực phẩm chức năng là một cách phổ biến để bổ sung vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của bạn, nhưng bạn nên thận trọng khi dùng vitamin E dưới dạng thực phẩm chức năng.
Các thực phẩm chức năng không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ quản lý, vì vậy có thể khó xác định chất lượng của các sản phẩm này.
Ngay cả khi bạn mua thực phẩm chức năng từ một thương hiệu có uy tín, vẫn có khả năng nó có thể gây tương tác thuốc với loại thuốc khác mà bạn đang dùng.
Một số loại thuốc có thể gây tương tác bao gồm:
- Tthuốc chống đông máu
- Chống kết tập tiểu cầu
- Simvastatin
- Niacin
- Thuốc hóa trị
- Thuốc xạ trị
Bởi vì chúng ta không thể tự nhận biết, có thể không rõ bạn đang được bổ sung loại vitamin E nào. Ví dụ, một số thực phẩm chức năng chỉ chứa một loại vitamin E. Cơ thể bạn cần các loại khác có trong các nguồn thực phẩm khác nhau. Tốt nhất bạn nên bổ sung các chất dinh dưỡng từ thực phẩm toàn phần chứ không phải là thực phẩm chức năng.
Các thực phẩm chức năng hỗn hợp - không phải vitamin tổng hợp - có thể chứa nhiều vitamin E hơn bạn cần. Điều này có thể gây ra tác dụng phụ và dẫn đến các biến chứng sau này.
Bạn cần bao nhiêu vitamin E?
Người lớn và trẻ em từ 14 tuổi trở lên cần 15 miligam (mg) vitamin E mỗi ngày.
Trẻ em dưới tuổi này cần một liều lượng nhỏ hơn hàng ngày:
- Tuổi từ 1 đến 3: 6 mg / ngày
- Tuổi từ 4 đến 8: 7 mg / ngày
- Từ 9 đến 13 tuổi: 11 mg / ngày
Phụ nữ đang cho con bú nên bổ sung 19 mg mỗi ngày.
Chỉ cần kết hợp một vài loại thực phẩm mỗi ngày sẽ giúp bạn đáp ứng đủ lượng vitamin E cần thiết. Ví dụ:
- Một ounce hạt hướng dương chứa 7,4 mg vitamin E.
- Hai thìa bơ đậu phộng chứa 2,9 mg vitamin E.
- Một nửa chén rau cải bó xôi chứa 1,9 mg vitamin E.
Nguyên nhân nào gây ra tình trạng thiếu vitamin E và ai có nguy cơ mắc bệnh?
Bệnh đường ruột (nguồn: https://www.doylestownhealth.org)
Thiếu vitamin E có thể là kết quả của một bệnh lý có từ trước. Nhiều bệnh khiến cơ thể bạn không thể hấp thụ đầy đủ chất béo, bao gồm cả các chất dinh dưỡng hòa tan trong dầu như vitamin E.
Các bệnh này bao gồm:
- Viêm tụy mạn tính
- Tắc mật
- Bệnh xơ nang
- Xơ gan mật nguyên phát
- Bệnh Crohn
- Hội chứng ruột ngắn
Trong một số trường hợp, thiếu hụt vitamin E là kết quả của một tình trạng di truyền hiếm gặp được gọi là mất điều hòa. Tình trạng này liên quan đến thần kinh và ảnh hưởng đến việc kiểm soát và phối hợp các cơ với nhau. Nó thường bắt đầu phát triển ở trẻ em từ 5 đến 15 tuổi.
Khi nào thì nên đến gặp bác sĩ?
Khi nào bạn cần đến gặp bác sĩ? (nguồn: https://paindoctor.com)
Hãy đến gặp bác sĩ nếu bạn nhận thấy các triệu chứng liên quan đến việc thiếu hụt vitamin E và gặp phải tình trạng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất béo của cơ thể.
Bác sĩ sẽ xác định cách xử lí tốt nhất cho tình trạng thiếu vitamin E của bạn. Mặc dù thay đổi chế độ ăn uống là phương pháp điều trị đầu tiên, bác sĩ có thể quyết định rằng bổ sung liều cao hoặc bổ sung vitamin E hòa tan trong nước sao cho phù hợp.
Bạn chỉ nên bổ sung vitamin E dưới sự giám sát của bác sĩ.
Triển vọng?
Sau khi chẩn đoán được, bạn có thể trao đổi với bác sĩ để xây dựng biện pháp điều trị phù hợp với tình trạng của bạn. Điều này có thể giúp khôi phục lượng vitamin E của bạn và sẽ giảm bớt bất kỳ triệu chứng nào bạn có thể gặp phải.
Nhưng nếu không được điều trị, các triệu chứng của bạn có thể xấu đi theo thời gian. Điều này có thể dẫn đến các biến chứng khác và có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống chung của bạn.
