Chủ đề: Đồ uống


BÀI VIẾT (176)

Trà bồ công anh có tốt cho sức khoẻ không?
Trà bồ công anh có tốt cho sức khoẻ không?

Bồ công anh không chỉ là một loại cỏ dại. Trên thực tế, nó đã được trồng vì lợi ích ẩm thực và y học trong nhiều thế kỷ và khoa học hiện đại thậm chí đã bắt đầu chứng thực một số thông tin về cây bồ công anh.

Hoa cúc: Công dụng và cách trồng
Hoa cúc: Công dụng và cách trồng

Chamomile (tiếng Anh Mỹ) hoặc camomile (tiếng Anh Anh) là tên gọi chung cho một số loài thực vật thuộc họ Cúc (Asteraceae). Hai loài trong số đó có tên khoa học là Matricaria recutita và Anthemis nobilis được sử dụng phổ biến làm trà thảo dược trong y học cổ truyền. Nhưng hiện nay chưa có đủ bằng chứng khoa học cho thấy việc tiêu thụ hoa cúc trong thực phẩm và đồ uống có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe.

Mật cây thùa so với Mật ong: Cái nào có nhiều lợi ích hơn?
Mật cây thùa so với Mật ong: Cái nào có nhiều lợi ích hơn?

Có thể bạn đã nghe nói về tác động xấu của đường cát và siro ngô có hàm lượng fructose cao đối với sức khỏe. Và rất có thể bạn đã và đang tìm kiếm một chất làm ngọt lành mạnh hơn để thỏa mãn sở thích ăn ngọt. Mật ong và mật cây thùa đều là những lựa chọn thay thế phù hợp lúc này, nhưng loại nào tốt cho sức khỏe hơn? Cả hai đều là những chất làm ngọt hoàn toàn tự nhiên và ít được tinh chế hơn đường cát.

Cà phê và Sức Khỏe của bạn
Cà phê và Sức Khỏe của bạn

Cà phê thơm ngon và giúp bạn tỉnh táo vào buổi sáng, nhưng nó sẽ đem lại lợi ích gì cho sức khỏe của bạn?

Lợi ích khi sử dụng trà hoa đậu biếc
Lợi ích khi sử dụng trà hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc là hoa của cây đậu biếc. Đậu biếc còn được gọi là đậu hoa tím, cây bông biếc. Loài cây này thuộc họ cây thân thảo lâu năm, dây leo, cành mảnh và có lông. Cây này sinh trưởng tự nhiên tại vùng có khí hậu nhiệt đới châu Á, gồm các quốc gia ở phía Nam Châu Á. Đặc điểm nổi bật nhất của loài cây này là hoa của nó màu xanh đậm, dài khoảng 4cm, rộng 3cm.

Lợi ích sức khỏe của rễ cây bồ công anh
Lợi ích sức khỏe của rễ cây bồ công anh

Cây bồ công anh (Taraxacum officinale) từ lâu đã được biết đến như một loại cỏ dại, được sử dụng trong đông y với mục đích hỗ trợ tiêu hóa và kích thích sự thèm ăn. Toàn bộ cây bồ công anh từ gốc đến hoa đều có thể ăn được với vị hơi đắng, giống như rau diếp xoăn.

Triệu chứng và cách xử trí khi bị dị ứng với trà
Triệu chứng và cách xử trí khi bị dị ứng với trà

Thật thư thái khi uống 1 ly trà nóng hay trà đá, cà phê hay trà thảo mộc – nhưng sẽ là cả vấn đề nếu bạn bị dị ứng với nó. Dị ứng trà, mặc dù vẫn xảy ra, nhưng rất hiếm. Thông thường, chúng ta rất nhạy cảm, hoặc không dung nạp, với trà.

Mật ong có phải là đồ chay không?
Mật ong có phải là đồ chay không?

Lối sống Thuần Chay (Veganism) là lối sống tìm cách loại trừ nhiều nhất có thể sự khai thác động vật hoặc những hành động tàn ác đối với loài vật nhằm phục vụ nhu cầu của con người về thực phẩm, trang phục hoặc các mục đích khác.

Sự liên quan giữa cà phê và ung thư da
Sự liên quan giữa cà phê và ung thư da

Loại ung thư phổ biến nhất ở Mỹ - ung thư da không hắc tố (nonmelanoma skin cancer) có thể hiếm gặp hơn ở những phụ nữ tiền mãn kinh mà uống cà phê.

Dị ứng với mật ong và những điều cần biết
Dị ứng với mật ong và những điều cần biết

Bên cạnh các lợi ích đối với sức khỏe, đôi khi mật ong cũng có thể gây ra tình trạng dị ứng. Nguyên nhân ở đây có thể là mật ong bị lẫn các loại phấn hoa khác như hoa kiều mạch, hoa tu líp, hoa hướng dương,… Do đó nếu một người bị dị ứng phấn hoa, có thể người đó cũng dị ứng với mật ong.

Cách làm bánh mì bơ sữa mật ong
Cách làm bánh mì bơ sữa mật ong

Bạn có thể dùng máy làm bánh mì để nhào trộn các nguyên liệu với nhau - sau đó bẻ thành từng cuộn và để bột nở qua đêm trong tủ lạnh. Sau đó, khi bạn đã sẵn sàng, chỉ cần lấy nó ra và nướng! Đây là những thứ tuyệt vời ngay khi ra khỏi lò.

Dầu hoa anh thảo có thể chữa rụng tóc?
Dầu hoa anh thảo có thể chữa rụng tóc?

Hoa anh thảo còn được gọi là cây “liễu đêm”. Đó là một loài thực vật có hoa màu vàng chủ yếu mọc ở Bắc Mỹ và Châu Âu. Trong khi hầu hết các loài thực vật có hoa sẽ nở dưới ánh nắng mặt trời, thì hoa anh thảo lại nở vào buổi tối.

Giá trị dinh dưỡng sử dụng mật ong hoa keo
Giá trị dinh dưỡng sử dụng mật ong hoa keo

Mật ong hoa keo được tạo ra bởi những con ong thụ phấn cho hoa của cây dương hoè, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Châu Âu. Nó mang lại một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Bài viết này sẽ đánh giá giá trị dinh dưỡng, lợi ích, cách sử dụng và những điều lưu ý khi sử dụng của mật ong hoa keo.