Hầu hết chúng ta đều có thể có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh như một thanh niên 18 tuổi mà không cần đến sự trợ giúp của thuốc.
Thực tế là cơ thể chúng ta có thể tổng hợp rất nhiều men tiêu hóa, nhưng khi già đi, các tuyến bài tiết của hệ tiêu hóa bao gồm cả ống mật và tuyến tụy, có thể trở nên kém hiệu quả do bùn túi mật, khi đó sẽ cần bổ sung thêm men tiêu hóa.
Sau đây là một số chia sẻ về cách tái lập lại hệ tiêu hóa khỏe mạnh để bạn không còn phải phụ thuộc vào thực phẩm bổ sung men tiêu hóa.
Các trường hợp cần bổ sung men tiêu hóa
Nhiều nguyên nhân có thể gây kích ứng đường ruột như chế độ ăn từ thực phẩm chế biến sẵn, thuốc trừ sâu, ô nhiễm môi trường và căng thẳng. Chúng làm tổn thương các nhung mao ruột, rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột và khiến chất độc tích tụ tại gan và tuyến tụy.
Theo thời gian, đường mật trong gan và túi mật có thể bị tắc nghẽn. Tắc đường mật trong gan khiến dịch mật trở nên đặc hơn và giống như bùn. Dịch mật này có thể tích tụ và từ từ gây bít tắc các ống mật và ống tụy. Thông thường, các ống mật dẫn mật từ gan và túi mật vào ruột non, nhưng trước khi đổ vào ruột, nó kết hợp với ống tụy ở 91% dân số. Do đó, tắc nghẽn đường mật có thể ảnh hưởng đến sự bài tiết dịch tụy từ tuyến tụy.
Khi các ống dẫn mật bị tắc nghẽn, cả dịch mật và dịch tụy đều không thể đến được ruột non, nơi chúng có tác dụng đệm hoặc trung hòa axit dạ dày và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, phân giải chất béo, protein và tinh bột.
Lúc này, ruột thường gửi tín hiệu về để sản xuất nhiều dịch mật hơn và nhiều dịch tụy hơn, làm trầm trọng hơn tình trạng tắc mật.
Tình trạng này làm dịch mật và dịch tụy xuống đến ruột non ít dẫn đến khả năng tiêu hóa chất béo kém hơn. Theo thời gian, những phản ứng này có thể kết hợp lại và làm suy yếu hệ tiêu hóa, gây đầy hơi và chướng bụng, đồng thời ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa các loại thực phẩm như lúa mì, sữa, các loại hạt, Các thực phẩm chứa ptotein lectin và nhiều loại thực phẩm khó tiêu hóa khác.
Với tình trạng này, bạn cần phải sử dụng, thậm chí phụ thuộc vào thực phẩm bổ sung men tiêu hóa.
Tắc đường dẫn mật là nguyên nhân khiến bạn sử dụng men tiêu hóa. Nguồn ảnh: Medicalnewstoday.com
Tình trạng phụ thuộc men tiêu hóa
Nếu bạn đang dùng thực phẩm chức năng bổ sung men tiêu hóa, bạn có thể nhận thấy hai điều: Thứ nhất, bạn tiêu hóa tốt hơn khi dùng chúng và thứ hai, bạn đang dần phụ thuộc vào chúng.
Bạn có thể đang nghĩ, "Tôi có cần phải uống men tiêu hóa suốt phần đời còn lại của mình không?" Trái ngược với những gì bạn đã biết, câu trả lời là không. Và đây nguyên nhân khiến bạn phụ thuộc men tiêu hóa:
- Các nhung mao ruột bị tổn thương (bạn có thể nhận thấy do phân quá khô hoặc quá lỏng).
- Chất độc hại từ ruột đến tích tụ tại gan.
- Đường mật trong gan trở nên tắc nghẽn.
- Dịch mật quá đặc để có thể chảy qua các ống mật.
- Tắc nghẽn đường mật kéo theo các men tụy không đến được ruột non.
- Ruột non gửi tín hiệu để tổng hợp nhiều dịch mật và dịch tụy hơn.
- Vòng xoáy bệnh lý khiến các ống dẫn mật và ống tụy bít tắc hoàn toàn.
- Thức ăn không được tiêu hóa dẫn đến tình trạng không dung nạp thức ăn.
- Phụ thuộc vào nguồn men bổ sung lâu dài và bỏ qua nguyên nhân cốt lõi của bệnh lý.
Sử dụng men tiêu hóa trong thời gian ngắn có thể không sao, nhưng nếu bạn cảm thấy khó khăn trong để ngừng sử dụng chúng, hãy nghĩ đến các tác dụng phụ và biện pháp thay thế sau đây.
Uống men tiêu hóa có thể giúp giảm triệu chứng, nhưng sẽ không bao giờ giải quyết được nguyên nhân thực sự. Quan trọng hơn, không giải quyết nguyên nhân có thể dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm về sau.
Theo Ayurveda, hệ tiêu hóa có rất nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm chức năng miễn dịch và giải độc. Nếu bạn phớt lờ đi các triệu chứng của hệ tiêu hóa đang suy yếu bằng cách ngừng việc sử dụng các thực phẩm gây kích thích hoặc bổ sung các men tiêu hóa để giảm nhẹ triệu chứng có thể làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể theo thời gian. Việc sử dụng các loại thực phẩm khó tiêu hóa như lúa mì, sữa là cách cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, 70% trong số đó diễn ra trong ruột của bạn. Những loại thực phẩm này rất khó bị phân giải, nó sẽ đòi hỏi hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Do đó, độ dày lớp niêm mạc trên thành ruột sẽ tăng lên, dẫn đến khả năng miễn dịch đường ruột cũng được cải thiện. Ngừng sử dụng thực phẩm gây kích thích chỉ làm suy yếu bộ máy tiêu hóa và khả năng miễn dịch dài hạn của bạn.
Tác dụng không mong muốn
- Gây phụ thuộc vào men
- Giảm chức năng tiêu hóa
- Suy giảm men tuyến tụy
- Tắc nghẽn đường mật
- Tắc ống dẫn tụy
- Rối loạn tiêu hóa
- Dễ tái phát các triệu chứng
- Trầm trọng thêm nguyên nhân
- Chướng bụng
- Đầy hơi
- Ợ hơi
- Buồn nôn
- Giảm khả năng bài tiết
- Giảm chức năng túi mật
- Giảm sản xuất axit dạ dày
- Giảm sản xuất men tá tràng
- Suy giảm miễn dịch đường ruột
Chướng bụng là tác dụng phụ có thể gặp khi sử dụng thức phẩm chức năng bổ sung men. Nguồn ảnh: Quora.com
Làm sạch đường ruột dẫn đến sự phụ thuộc men tiêu hóa
Vài năm trước, tôi đã vinh dự được có dịp trợ giảng cùng một trong những bác sĩ lỗi lạc nhất trong thời đại của chúng ta, Tiến sĩ Bernard Jensen. Ông nay đã tuổi 90 và là tác giả của 50 cuốn sách, phát triển ngành khoa học nghiên cứu mống mắt và nhiều liệu pháp làm sạch đại tràng và ông dùng 17 loại men tiêu hóa trong mỗi bữa ăn .
Tôi rất kính trọng vị bác sĩ này và tôi không thể tin rằng ông có sử dụng men tiêu hóa chứ đừng nói đến việc sử dụng 17 loại men trong mỗi bữa ăn. Điều thú vị là ông ấy đã phát triển một loại chất rửa ruột đầu tiên làm bằng đất sét bentonit và Colema Board, hệ thống thụt rửa bằng ván nghiêng.
Khi tôi biết ông ấy sử dụng rất nhiều loại men, tôi ngay lập tức nghĩ đến hàng trăm bệnh nhân mà tôi đã gặp trong nhiều năm mà tôi gọi là bệnh nhân phụ thuộc tẩy rửa - những người phải tự tẩy rửa hệ thống tiêu hóa để nó tiếp tục hoạt động
Tôi đã biết một thực tế đau đớn rằng những bệnh nhân đó có thể làm sạch ruột và cảm thấy tuyệt vời chỉ với một liều thuốc, nhưng để hệ tiêu hóa đấy tiếp tục hoạt động lâu dài sau khi liên tục tẩy rửa như vậy thực sự là một thử thách.
Tôi cũng bị ấn tượng bởi cách tiếp cận mới mà Ayurveda sử dụng để làm sạch đại tràng. Thay vì sử dụng nước để có thể làm khô ruột theo thời gian, Ayurveda sử dụng các loại dầu thảo mộc có tác dụng làm dịu và bôi trơn.
Tôi cũng nhận thấy rằng bụng của tiến sĩ Jensen bị phình ra và đầy hơi - dấu hiệu cho thấy các nhung mao ruột và hệ bạch huyết xung quanh nó đã bị tổn thương.
Thành ruột bao gồm hàng nghìn tỷ vi khuẩn và hệ bạch huyết liên quan, rất nhạy cảm với sự cân bằng độ ẩm. Tất cả chúng ta đều thấy da sẽ khô sau khi tắm. Tương tự như cách nước có thể làm khô lớp da bên ngoài của bạn, việc lạm dụng nước để rửa đại tràng có thể từ từ làm khô các nhung mao và khiến chúng tiết ra quá nhiều chất nhầy. Kết quả là phân của bạn có thể trở nên lỏng lẻo và di chuyển rất chậm trong ống tiêu hóa.
Các biện pháp thay thế cho men tiêu hóa
Bây giờ bạn đã hiểu chúng ta phải làm gì khi thiếu các men tiêu hóa và vì sao bạn có thể phụ thuộc vào nó. Bạn có thể đặt ra câu hỏi "Tại sao không làm thông đường mật và giúp dịch mật di chuyển dễ dàng hơn?" Chính xác là như vậy và đây là một số cách để thực hiện điều đó:
Sử dụng thực phẩm giúp lưu thông đường mật dễ dàng
Bạn nên sử dụng các thực phẩm kích thích lưu thông mật như củ cải sống, cần tây, táo, atisô và rau xanh. Rau xanh nên chiếm 2/3 khẩu phần ăn của bạn. Xenlulozơ trong rau sẽ bám vào mật và giúp tăng cường thải trừ nó. Nghệ cũng đã được chứng minh là làm tăng co bóp túi mật lên đến 50%.
Ăn nhiều rau xanh sẽ hỗ trợ quá trình lưu thông mật. Nguồn ảnh: Pharmeasy.inUống trà cỏ ca ri (Fenugreek Tea)
Cỏ ca ri hoạt động như một chất bôi trơn các ống dẫn mật và hỗ trợ dòng chảy của mật.
Quế
Hãy sử dụng quế trong mỗi bữa ăn. Quế hỗ giúp kiểm soát đường máu đồng thời cải thiện dòng chảy dịch mật.
Dầu ô liu + nước chanh
Trộn đều 1-2 muỗng canh dầu ô liu hữu cơ với 1-2 muỗng canh nước cốt chanh. Uống hỗn hợp này vào buổi sáng hoặc tối khi bụng đói trong vòng một tháng. Nó sẽ giúp cải thiện chức năng gan và túi mật đồng thời giúp dịch mật lưu thông dàng hơn trong ống mật.
Bù nước
Uống một cốc nước lớn vào 15-20 phút trước mỗi bữa ăn. Nó sẽ làm dạ dày của bạn đầy nước, kích thích sản xuất nhiều axit clohydric hơn và tăng dòng chảy của dịch mật, dịch tụy.
Uống một cốc nước lớn vào 15-20 phút trước mỗi bữa ăn làm tăng dòng chảy của dịch mật, dịch tụy. Nguồn ảnh: Hashtagrecharge.comGiải độc thường xuyên
Cân nhắc việc giải độc thường xuyên cho gan và các tế bào mỡ, nơi lưu trữ các chất độc hại đã được xử lý qua gan. Giải độc thường xuyên nhưng không lạm là rất quan trọng để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Thực phẩm bổ sung nguồn gốc thảo dược
Bạn có thể cân nhắc sử dụng thực phẩm bổ sung để hỗ trợ tổng hợp cũng như tăng cường dòng chảy dịch mật, dịch tụy.
