Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng khi trẻ em được bổ sung vitamin E mỗi ngày, với liều tương đối nhỏ 100 IU mỗi ngày trong ba tháng, mức độ glutathione tăng lên. Đây là một tin tốt vì glutathione cung cấp lớp bảo vệ tự nhiên chống lại các tác động có hại của các gốc tự do- các sản phẩm có hại cho tế bào do cơ thể tạo ra dưới tác động của các thực phẩm hàng ngày sử dụng. Mức độ glutathione thường thấp ở bệnh nhân tiểu đường và họ cũng dễ bị tổn thương bởi các gốc tự do này. Các gốc tự do cũng có liên quan đến các bệnh khác bao gồm xơ vữa động mạch, đục thủy tinh thể, bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer.
Các nhà điều tra cũng tìm thấy bằng chứng cho thấy ở những trẻ em mắc bệnh tiểu đường được bổ sung vitamin E đã có ít hơn các tế bào bị tổn thương. 
Trong trường hợp bổ sung vitamin E, thực phẩm bổ sung có lẽ là tốt nhất. Tiến sĩ, giáo sư dinh dưỡng, thành viên của ủy ban NIH về bệnh tim Steven P. Petrosino tại Đại học LaSalle ở Mandeville, La, chia sẻ với WebMD rằng "Tốt nhất là sử dụng vitamin lấy từ thực phẩm. Nhưng với vitamin E, bạn phải ăn 6,8 đến 9 kg mầm lúa mì để có được 100 IU vitamin E".
Tuy nhiên, ông cảnh báo, quan trọng là cha mẹ nên trao đổi với bác sĩ nhi khoa về bất kỳ loại vitamin bổ sung nào mà họ định sử dụng cho con mình. Bác sĩ nhi khoa có thể đưa ra lời khuyên hữu ích về việc bổ sung nào là tốt nhất, đặc biệt là ở trẻ em mắc bệnh tiểu đường.
