Các chất bổ sung vitamin E được đánh giá hỗn hợp trong một nghiên cứu về nhiễm trùng đường hô hấp với đối tượng là những cư dân của các viện dưỡng lão.
Trên phương diện tích cực, nghiên cứu báo cáo trong The Journal of the American Medical Association cho biết: “Số người tham gia nghiên cứu có bổ sung vitamin E có triệu chứng cảm lạnh thấp hơn đáng kể”.
Nhưng nhìn chung, các nhà nghiên cứu không tìm thấy ảnh hưởng của việc bổ sung vitamin E đối với tỷ lệ hoặc thời gian nhiễm trùng đường hô hấp.
Nghiên cứu gồm 617 người cao tuổi, độ tuổi từ 65 trở lên, đang sinh sống trong 33 viện dưỡng lão ở khu vực Boston được thực hiện từ tháng 4 năm 1998 đến tháng 8 năm 2001. Trong đó, 451 đã hoàn thành nghiên cứu.
Nhiễm trùng đường hô hấp thường gặp ở người cao tuổi vì phản ứng miễn dịch suy giảm do quá trình lão hóa. Vitamin E là chất chống oxy hóa và đã được chứng minh là có khả năng tăng cường phản ứng của hệ thống miễn dịch.
Mỗi ngày, đối tượng nghiên cứu uống một viên nang chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu bằng một nửa khuyến nghị hàng ngày của Hoa Kỳ. Một nửa trong số họ uống bổ sung 200 đơn vị quốc tế (UI) Vitamin E trong khi số còn lại dùng giả dược.
Ngoài ra, tất cả những đối tượng nghiên cứu đã được tiêm chủng ngừa cảm cúm.
Một nhóm các nhà nghiên cứu dẫn đầu bởi Simin Nikbin Meydani, Tiến sĩ- Bác sĩ trường Đại học Tufts tiến hành phân tích số liệu liên quan tới số người bị nhiễm trùng đường hô hấp và thời gian nhiễm trùng ở cả hai nhóm. Trong đó, Cả nhiễm trùng đường hô hấp trên (cảm cúm) và nhiễm trùng đường hô hấp dưới ( viem phổi) được theo dõi đồng thời.
Qua đánh giá số liệu, họ nhận thấy việc bổ sung 200 IU vitamin E mỗi ngày không có tác dụng đáng kể trong việc giảm tỉ lệ viêm phổi ở những người lớn tuổi tại viện dưỡng lão.
"Tuy nhiên, chúng tôi lại quan sát thấy hiệu quả bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên, đặc biệt là cảm lạnh thông thường của vitamin E là rất rõ rệt”.
Vitamin E là vi chất có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch
“Những số lượng đối tượng nghiên cứu dùng vitamin E mắc cảm lạnh giảm đáng kể và nguy cơ bị cảm lạnh thông thường thấp hơn 20% so với nhóm dùng giả dược”.
Simin cho biết "Cảm lạnh là bệnh xảy ra rất thường xuyên ở nhóm tuổi cao niên vì liên quan tới sự suy giảm miễn dịch do quá trình lão hóa. Vì vậy, kết luận từ nghiên cứu này có ý nghĩa rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của người cao tuổi".
Hầu hết các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên, đặc biệt là cảm lạnh thông thường, đều do vi rút gây ra. Trích dẫn những nghiên cứu trên động vật cho thấy vitamin E bảo vệ chống lại nhiễm vi rút nhưng lại không có tác dụng trên vi khuẩn.
Các nhà nghiên cứu đề xuất tất cả nghiên cứu trong tương lai với đối tượng là những người cao tuổi nên tập trung làm rõ thêm sự ảnh hưởng của vitamin E lên bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút hoặc vi khuẩn gây ra.
- Vitamin E có thể tăng cường sức sống ở người già
- Vitamin E, Selen có thể không ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể
- Tác dụng của sự kết hợp Vitamin E và Lycopene chống ung thư tuyến tiền liệt
- Vitamin E có thể kéo dài sự sống ở bệnh Alzheimer?
- Vitamin E có hại nhiều hơn là giúp ích
