Nghiên cứu đến từ Ý. Khoảng 700 người đàn ông và phụ nữ từ 65 tuổi trở lên đã tham gia. Họ đã thực hiện ba việc:
- Cung cấp một mẫu máu
- Kiểm tra sức khỏe
- Thực hiện ba bài kiểm tra chức năng thể chất
Các bài kiểm tra chức năng thể chất đó bao gồm đi bộ với một quãng đường và có bấm thời gian, đứng lên khỏi ghế năm lần liên tiếp với hai tay khoanh trước ngực và giữ thăng bằng khi đứng ở ba tư thế khác nhau. Điểm các bài thi dao động từ 0 (không đạt cả 4 bài) đến 4 (đạt cả 4 bài).
Ba năm sau, những người tham gia lặp lại bài kiểm tra chức năng thể chất. Điểm kiểm tra của họ giảm trung bình khoảng một điểm.
Nhưng những người có nồng độ vitamin E trong máu cao cho thấy điểm kiểm tra chức năng thể chất của họ giảm nhẹ hơn.
Vitamin E có thể ngăn ngừa sự suy giảm thể chất, hoặc có thể nó chỉ là một dấu hiệu của những đặc điểm tích cực khác. Nghiên cứu này không giải quyết được vấn đề đó vì vitamin E không được kiểm tra về tác dụng của nó đối với chức năng thể chất.
Nghiên cứu này không phải là về loại vitamin E dạng bổ sung. Ở nghiên cứu, chỉ có một người tham gia được bổ sung vitamin E.
Theo Benedetta Bartali, RD, Tiến sĩ và các đồng nghiệp của Đại học Cornell, thật dễ dàng để có đủ vitamin E từ các loại thực phẩm như hạnh nhân, nước sốt cà chua và hạt hướng dương.
(Thực phẩm giàu Vitamin e, nguồn: https://www.123rf.com)
Nhưng một số thực phẩm đó, bao gồm cả các loại hạt, có nhiều chất béo và calo. Vì vậy, không nên lạm dụng.
Nhóm của Bartali đang kêu gọi các thử nghiệm lâm sàng tiếp để xác định mức vitamin E tối ưu cho người lớn tuổi.
- Vitamin E có thể kéo dài sự sống ở bệnh Alzheimer?
- Vitamin E có thể ngăn ngừa cảm lạnh thông thường
- Vitamin E, Selen có thể không ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể
- Tác dụng của sự kết hợp Vitamin E và Lycopene chống ung thư tuyến tiền liệt
- Vitamin E có hại nhiều hơn là giúp ích
