Sẽ như thế nào khi kết hợp hai phương pháp trên?
Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Biological Research for Nutrition số tháng 7 cho rằng sự kết hợp hai phương pháp này sẽ cung cấp khả năng đề kháng tốt hơn so với việc sử dụng riêng rẽ trong việc chống lại một số bệnh tật hoặc tình trạng lão hóa do tuổi tác.
Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm cả hai phương pháp chống lão hóa trên 59 người đàn ông và phụ nữ trong độ tuổi từ 60 đến 75, không có thói quen tập thể dục thường xuyên. Một nửa tiếp tục thói quen ít vận động trong khi nửa còn lại bắt đầu chế độ tập thể dục 60 phút/ lần và hai lần mỗi tuần. Tiếp tục chia mỗi nhóm thành 2 nhóm nhỏ hơn, một trong hai nhóm này được cung cấp thêm 800 UI vitamin E, nhóm còn lại sẽ được cung cấp giả dược.
Thuần hóa những gốc tự do
Dù có tập thể dục hay không, tất cả mọi người người dùng viên uống vitamin E đều có nồng dộ chất tự do trong cơ thể giảm đi rõ rệt. Đây là các phân tử không ổn định gây hại cho tế bào và là tác nhân góp phần phát sinh khoảng 200 bệnh khác nhau, trong đó nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác. Những chỉ số huyết học báo hiệu tổn thương do gốc tự do gây ra đã giảm đi một nửa.
Nhưng đừng vì thế mà bỏ phí những đôi giày thể thao đang yên vị trên giá giày. Tập thể dục cũng có cách gia tăng đề kháng của riêng mình. Bằng cách tăng cường các chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, phương pháp này cũng làm giảm các yếu tố nguy cơ làm trầm trọng thêm tình trạng tổn thương tế bào gốc như béo phì, tăng huyết áp và tiểu đường.
Vì vậy, trong khi nhóm tập thể dục và uống vitamin E không tốt hơn so với những người chỉ uống thuốc trên phương diện giảm nguy cơ hiệu báo hiệu tổn thương gốc tự do trong máu, thì những người cao tuổi đã có những dấu hiệu tích cực như giảm cân, giảm đường huyết và huyết áp, đồng thời tăng khả năng thể thao của họ. Và như dự đoán từ trước, những người ít vận động thì không.
Trưởng nhóm nghiên cứu James Jessup, Tiến sĩ thuộc Đại học Điều dưỡng Florida, đưa ra kết luận: “Sự kết hợp giữa tập thể dục vừa phải và sử dụng vitamin E hợp lý là cách hiệu quả nhất, lợi ích của vitamin E và sự vận động biểu hiện trên cơ thể theo cách hữu hình và vô hình".
Jessup cho biết: “Về cơ bản, vitamin E ngăn chặn các gốc tự do xâm nhập vào thành tế bào và phá hủy chúng.Vấn đề là, sau khoảng 40 hoặc 45 tuổi, cơ thể sản xuất nhiều gốc tự do hơn và ít chất chống oxy hóa tự nhiên hơn. Bạn cần phải ăn hai bó rau chân vịt mỗi ngày để có đủ vitamin E bảo vệ, vậy hãy uống bổ sung - đặc biệt là khi bạn già đi".
Lợi ích bổ sung E
Nghiên cứu khác chỉ ra rằng, vitamin E thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích hơn cho những người cũng tập thể dục. Theo một nghiên cứu năm 1999 trên Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ, vi chất này cải thiện chức năng phổi ở những người tập thể dục khi chất lượng không khí kém.
Quan trọng hơn, một nghiên cứu vào tháng 10 năm 2001 trên tạp chí Nutrition cho thấy việc bổ sung vitamin E hàng ngày ngăn ngừa một số tác hại của các gốc tự do gây ra bởi hoạt động thể chất - đặc biệt ở những người không thường xuyên vận động thể lực.
Jennifer Sacheck, tiến sĩ, nhà sinh vật học tế bào tại Trường Đại học Y Harvard, nhà nghiên cứu về các đặc tính bảo vệ của các chất dinh dưỡng chống oxy hóa đồng thời đứng đầu nghiên cứu này cho biết: “Mặc dù tập luyện thể dục rất có lợi, nhưng nhược điểm của quá trình vận động cơ bắp là tạo ra gốc tự do, nhất là khi chấn thương cơ bắp, chứng viêm sẽ tăng tạo ra các gốc tự do".
Vitamin là vi chất rất quan trọng trong việc chống lão hóa và ngăn ngừa các gốc oxi hóa.
“Tuy nhiên, việc uống vitamin E sẽ khắc phục nhược điểm này. Những gốc tự do hình thành thống qua thể dục thể thao, không phải là xấu vì nó có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh một loại enzym chống oxy hóa tự nhiên. Nhưng khi kết hợp với những tác nhân khác thì hãy dùng một chút vitamin E để bổ sung chất đề kháng".
Sacheck nhấn mạnh thêm "một chút” tương đương với liều khoảng 800 đến 1.000 IU đã được chứng minh trong nghiên cứu có thể không hiệu quả hơn khuyến nghị 200– 400 UI của cô trong việc bảo vệ cơ thể khói gốc oxy hóa.
"Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng dùng 200 đến 400 IU vitamin E mỗi ngày cũng tốt như dùng 800 đến 1.000 UI và đương nhiên là nó rẻ hơn".
Xem thêm:
- Những thực phẩm giàu vitamin E- bạn biết chưa?
- Vitamin E trong thực phẩm có thể ngăn ngừa bệnh Parkinson
- Vitamin E không ngăn ngừa được suy tim
- Vitamin E hỗ trợ điều trị bệnh nhân tiểu đường
- Vitamin E Acetate là gì và tại sao nó gây hại cho cơ thể?
