Một số người phải dùng thuốc để điều trị bệnh gút, nhưng thay đổi chế độ ăn uống và lối sống cũng có thể hữu ích. Giảm axit uric làm hạn chế nguy cơ mắc bệnh gút và có thể ngăn ngừa tái phát cơn gút cấp.
Tuy nhiên, nguy cơ mắc bệnh gút phụ thuộc vào một số yếu tố, không chỉ lối sống, vì vậy điều quan trọng là phải trao đổi với bác sĩ để xây dựng chiến lược phòng ngừa bệnh tốt nhất.
Bài viết này giúp bạn tìm hiểu về 8 cách tự nhiên để giảm nồng độ axit uric.
Hạn chế thực phẩm giàu purin
Nguồn ảnh: Medical News Today Hạn chế ăn thực phẩm giàu purin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút.
Purin là những hợp chất xuất hiện tự nhiên trong một số loại thực phẩm. Khi cơ thể phân hủy purin, nó tạo ra axit uric. Quá trình chuyển hóa thức ăn giàu purin có thể dẫn đến bệnh gút do cơ thể sản xuất quá nhiều axit uric.
Mặt khác, một số thực phẩm chứa nhiều purin có lợi cho sức khỏe, vì vậy mục tiêu là giảm lượng purin hấp thu thay vì loại bỏ hoàn toàn.
Thực phẩm có hàm lượng purin cao bao gồm:
- Thịt động vật hoang dã, chẳng hạn như nai (thịt nai)
- Cá hồi, cá ngừ, cá tuyết chấm đen, cá mòi, cá cơm, trai và cá trích
- Rượu, bia có nồng độ cồn cao
- Thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như thịt xông khói, các sản phẩm từ sữa và thịt đỏ (kể cả thịt bê)
- Nội tạng động vật, ví dụ như gan và bánh mì ngọt
- Thực phẩm và đồ uống có đường
Thực phẩm có hàm lượng purin vừa phải bao gồm:
- Thịt nguội
- Hầu hết các loại thịt khác, bao gồm cả giăm bông và thịt bò
- gia cầm
- Hàu, tôm, cua và tôm hùm
Ăn nhiều thực phẩm ít purin
Bằng cách chuyển từ thực phẩm có hàm lượng purin cao sang thực phẩm có hàm lượng purin thấp hơn, có thể giảm đều đặn mức axit uric hoặc ít nhất là tránh tăng thêm.
Một số thực phẩm có hàm lượng purin thấp bao gồm:
- Các sản phẩm từ sữa ít béo và không có chất béo
- Bơ đậu phộng và hầu hết các loại hạt
- Hầu hết các loại trái cây và rau quả
- Cà phê
- Gạo nguyên hạt, bánh mì và khoai tây
Chỉ thay đổi chế độ ăn uống sẽ không thể loại bỏ bệnh gút, nhưng có thể giúp ngăn ngừa bệnh bùng phát. Điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả những người bị bệnh gút đều ăn một chế độ ăn nhiều purin.
Các yếu tố khác, chẳng hạn như khả năng di truyền, cũng đóng một vai trò nhất định. Người Mỹ gốc Phi dễ bị bệnh gút hơn người da trắng. Phụ nữ sau mãn kinh và những người bị béo phì cũng có nguy cơ mắc bệnh cao hơn.
Tránh các loại thuốc làm tăng nồng độ axit uric
Một số loại thuốc có thể làm tăng nồng độ axit uric. Những loại thuốc này bao gồm:
- Thuốc lợi tiểu, chẳng hạn như furosemide (Lasix) và hydrochlorothiazide
- Thuốc ức chế hệ thống miễn dịch, đặc biệt là trước hoặc sau khi cấy ghép tạng
- Aspirin liều thấp
Tuy nhiên, thuốc làm tăng nồng độ axit uric có thể mang lại những lợi ích sức khỏe cần thiết, vì vậy mọi người nên trao đổi với bác sĩ trước khi thay đổi bất kỳ loại thuốc nào.
Kiểm soát cân nặng
Kiểm soát tốt cân nặng giúp giảm nguy cơ tái phát gút cấp và bệnh tim mạch.
Đạt được trọng lượng cơ thể khỏe mạnh có thể giúp giảm nguy cơ tái phát bệnh gút. Béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút, đặc biệt là ở những người trẻ tuổi.
Thừa cân cũng làm tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Nó có thể làm tăng huyết áp và cholesterol đồng thời làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Thừa cân không những tác động xấu tới sức khỏe tim mạch, mà còn có khả năng làm tăng axit uric, gây ra bệnh gút.
Giảm cân nhanh chóng, đặc biệt là khi nhịn ăn, có thể làm tăng nồng độ axit uric. Vì vậy, mọi người nên đặt mục tiêu giảm cân lâu dài và an toàn, lựa chọn chế độ tập luyện năng động, chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất.
Tránh rượu và đồ uống có đường
Việc tiêu thụ nhiều rượu và đồ uống có đường - chẳng hạn như nước ngọt và nước trái cây có đường - có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh gút.
Rượu và đồ uống có đường cũng bổ sung lượng calo không cần thiết vào chế độ ăn uống, gây tăng cân và các vấn đề trao đổi chất.
Uống cà phê
Nguồn ảnh: Dreamstime Uống 2 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gút
Một vài nghiên cứu chỉ ra rằng: Những người uống cà phê ít có nguy cơ mắc bệnh gút hơn. Ví dụ, một phân tích năm 2010 tổng hợp dữ liệu từ Nghiên cứu Sức khỏe của Điều dưỡng cho thấy nguy cơ mắc bệnh gút giảm khi tăng lượng cà phê tiêu thụ.
Những phụ nữ uống 1-3 tách cà phê mỗi ngày giảm 22% nguy cơ mắc bệnh gút so với những người không uống cà phê. Những phụ nữ uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày giảm được 57% nguy cơ mắc tình trạng này.
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một đánh giá có hệ thống năm 2014 và phân tích tổng hợp về việc tiêu thụ cà phê trong thời gian dài cho thấy những người tiêu thụ 3-5 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ thấp nhất mắc bệnh tim mạch.
Vì những người bị bệnh gút có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, nên uống cà phê có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
Bổ sung vitamin C
Uống bổ sung vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút. Một phân tích tổng hợp năm 2011 từ 13 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy rằng vitamin C làm giảm đáng kể nồng độ axit uric trong máu.
Nồng độ axit uric giảm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút. Tuy nhiên, nghiên cứu đã không chứng minh chắc chắn rằng vitamin C có tác dụng điều trị hoặc ngăn ngừa bệnh gút - mà chỉ làm giảm nồng độ axit uric.
Ăn quả anh đào
Nguồn ảnh: diyhealthremedy.com Ăn anh đào có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh gút, đặc biệt là ở những người có tiền sử mắc bệnh.
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy anh đào có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh gút, đặc biệt là ở những người có tiền sử mắc bệnh.
Một nghiên cứu năm 2012 trong số 633 người bị bệnh gút cho thấy rằng ăn quả anh đào trong 2 ngày làm giảm nguy cơ bị bệnh gút xuống 35% so với không ăn quả anh đào.
Hiệu ứng này vẫn tồn tại ngay cả khi các nhà nghiên cứu kiểm soát các yếu tố nguy cơ, chẳng hạn như tuổi tác, giới tính, uống rượu và sử dụng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc chống bệnh gút.
Trong số những người cũng sử dụng allopurinol, một loại thuốc giảm axit uric, kết hợp thuốc và quả anh đào đã làm giảm 75% nguy cơ tái phát cơn gút cấp.
Tổng kết
Gút là một tình trạng bệnh lý gây đau đớn thường xảy ra cùng với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Mặc dù lối sống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ tái phát, nhưng không đủ để điều trị bệnh.
Một số người có chế độ ăn cân bằng vẫn bị bệnh gút và không phải tất cả những người ăn chế độ ăn nhiều purin đều xuất hiện các triệu chứng của bệnh gút.
Thuốc có thể giúp giảm đau và ngăn ngừa nguy cơ tái phát trong tương lai. Nên trao đổi với bác sĩ về các triệu chứng của bệnh và xin lời khuyên tốt nhất về thay đổi lối sống.
