Thực phẩm và đồ uống nên dùng

Những thứ tốt nhất để ăn và uống khi bị đau họng là đồ ăn bổ dưỡng hoặc mềm, và tốt nhất là kết hợp cả hai yếu tố. Mọi người nên cẩn thận không để đồ uống quá nóng, vì cổ họng đã bị viêm sẽ dễ bị tổn thương hơn.
Những đồ nên ăn và uống bao gồm:
Các món ăn lạnh: Nhiều quan niệm rằng đồ lạnh làm nghiêm trọng tình trạng đau họng, tuy nhiên nhiều báo cáo chỉ ra rằng đá lạnh làm giảm nhiệt độ của các đầu dây thần kinh trong cổ họng, do đó làm giảm tín hiệu đau. Ngoài ra dodoof lạnh cũng kích hoạt thụ thể gọi là melastin, một thụ thể nhất thời, giúp giảm đau. Kem trái cây và kem trái cây, thậm chí cả đá bào đều có thể giúp làm dịu cổ họng bị viêm.
Nước ép lựu: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng trong nước ép lựu có thể ngăn ngừa nhiễm trùng và giảm viêm.
Chuối: Vì chúng là một loại trái cây mềm và tốt cho sức khỏe, chuối sẽ làm dịu cơn đau họng.
Súp gà: Nhiều nghiên cứu đã gợi ý rằng các loại rau và thịt gà trong súp gà có thể có đặc tính chống viêm và giúp thông đường thở, có thể làm giảm các triệu chứng đau họng.
Cây xô thơm: Mọi người đã sử dụng cây xô thơm để chữa bệnh trong nhiều thế kỷ, và nó có thể hữu ích. Cách dùng: Đổ nước nóng lên một thìa xô thơm khô và để ngấm rồi sử dụng như nước uống trong ngày.
Nghệ: Mọi người sử dụng loại gia vị này như một loại trà hoặc trong các hỗn hợp thảo mộc làm từ sữa. Nó có thể có đặc tính chữa lành, sát trùng và chống viêm.
Mật ong: Mật ong là một chất làm ngọt tự nhiên có thể giúp chống nhiễm trùng và hỗ trợ chữa lành vết thương. Trẻ em dưới 12 tháng tuổi không nên sử dụng mật ong vì nguy cơ ngộ độc.
Gừng: Loại gia vị này có nhiều dạng, bao gồm trà và bột. Gừng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm đau họng bằng cách giảm sưng và đau.
Cách sử dụng: Pha trà gừng bằng cách đun sôi một thìa gừng tươi băm nhỏ trong nửa lít nước. Cho thêm gừng nếu bạn muốn hương vị đậm đà hơn.
Trà: Các loại trà ấm có thể giúp người bị đau họng cảm thấy dễ chịu hơn. Một nghiên cứu cho thấy rằng súc miệng bằng dung dịch trà xanh giúp giảm đau họng sau khi phẫu thuật. Các tác giả lưu ý rằng trà xanh là một chất vô hại và tự nhiên có đặc tính chống viêm. Mọi người có thể thấy các loại trà thảo mộc khác nhau hữu ích, mặc dù khoa học chưa chứng minh được công dụng thật sự của chúng.
Sinh tố và sữa chua: Thức ăn mềm, mịn mà mọi người có thể uống qua ống hút có thể giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để chữa bệnh đồng thời làm dịu cơn đau họng.
Rau củ nấu chín kỹ: Cà rốt, bắp cải, khoai tây và các loại rau khác cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bị đau họng. Nấu các loại rau củ cho đến khi chúng mềm và nghiền với sữa ít béo và nghệ.
Trứng khuấy: Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào mà cơ thể cần để phục hồi mô. Trứng khuấy thường đủ mềm để cổ họng bị viêm có thể chịu đựng được.
Jello: Đây là món tráng miệng có chứa gelatin, là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Jello có thể chứa nhiều đường, nhưng vẫn có sẵn các phiên bản không đường. Những người mắc bệnh tiểu đường nên tính đường trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ.
Thực phẩm và đồ uống cần tránh

Khi bị đau họng gây khó khăn và đau khi nuốt, có một số loại thực phẩm và đồ uống cần tránh.
Chúng bao gồm:
Thức ăn giòn, cứng: Thức ăn có nhiều cạnh sắc như bánh quy giòn, bánh mì nướng khô, các loại hạt hoặc rau sống, có thể khiến cơn đau họng khó chịu hơn.
Trái cây và nước ép cam quýt: Nhiều người chuyển sang uống nước cam khi bị cảm lạnh như một nguồn cung cấp vitamin C. Tuy nhiên, nước ép cam quýt có thể khiến tình trạng đau họng nặng hơn do tính axit của chúng. Điều này có nghĩa là chúng có thể gây kích ứng bề mặt vốn đã mềm và nhạy cảm của cổ họng. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng không xác nhận rằng uống vitamin C có thể giúp chữa cảm lạnh hoặc đau họng.
Thực phẩm chua, ngâm chua hoặc ngâm nước muối: Thực phẩm làm từ giấm hoặc muối, chẳng hạn như dưa chua, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm họng.
Nước ép và nước sốt cà chua: Cà chua có tính axit nên không phải là lựa chọn tốt khi bạn bị đau họng.
Một số loại gia vị: Một số loại gia vị và hương liệu có thể giúp giảm đau họng, nhưng những loại khác, chẳng hạn như ớt, nước sốt nóng và nhục đậu khấu có thể làm cho tình trạng viêm nặng hơn.
Rượu: Đồ uống và nước súc miệng có chứa cồn có thể gây ra cảm giác đau nhói ở cổ họng. Rượu cũng làm mất nước, không có ích cho người bị đau họng.
Mọi người cũng nên tránh hút thuốc, kể cả khói thuốc khi bị viêm họng.
Các biện pháp chăm sóc tại nhà
Các biện pháp chăm sóc khác có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của đau họng bao gồm:
Giữ đủ nước: Khi cổ họng bị khô, nó có thể bị đau nhiều hơn. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ khuyên bạn nên giữ ẩm cho cổ họng bằng cách uống nhiều nước hoặc ngậm viên ngậm.
Bù ẩm: Không khí khô có thể khiến bệnh viêm họng trở nên trầm trọng hơn. Sử dụng máy tạo độ ẩm để giữ không khí ẩm có thể giúp giảm bớt tình trạng.
Súc họng: Súc họng bằng nước muối ấm có thể giảm viêm.
Viên ngậm trị ho: Siro ho và thậm chí là kẹo cứng có thể giúp giảm đau.
Giữ mát: Mọi người nên tránh thức ăn và đồ uống quá nóng để hạn chế tình trạng cổ họng bị kích ứng thêm.
Thuốc giảm đau không kê đơn: Ibuprofen, acetaminophen và naproxen có thể làm giảm các triệu chứng. Do nguy cơ mắc hội chứng Reye’s, trẻ em dưới 18 tuổi không nên dùng aspirin.
Khi nào đến gặp bác sĩ
Đau họng có thể xảy ra vì nhiều lý do, từ cảm lạnh thông thường đến nhiễm trùng herpes hoặc HIV hay bệnh tăng bạch cầu đơn nhân. Các triệu chứng thường biến mất sau vài ngày.
Mọi người nên đi khám nếu tình trạng đau họng kéo dài từ 6 ngày trở lên, hoặc họ bị sốt hoặc các triệu chứng khác.
Đau họng do vi rút
Nếu đau họng do vi rút, mọi người thường có thể điều trị bằng các biện pháp chăm sóc tại nhà.
Ngoài đau họng, các triệu chứng thường bao gồm:
- Ho
- Sổ mũi
- Giọng khàn
- Mắt đỏ
Đau họng do dị ứng
Nếu một chất gây dị ứng hoặc chất ô nhiễm, chẳng hạn như khói, gây ra đau họng, lựa chọn tốt nhất là tránh tác nhân gây ra nếu có thể.
Đau họng do vi khuẩn
Đau họng do nhiễm vi khuẩn sẽ cần được điều trị y tế.
Một số trường hợp đau họng là do viêm họng liên cầu, một bệnh nhiễm trùng mà vi khuẩn Streptococcus nhóm A gây ra.
Viêm họng liên cầu có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác chẳng hạn như bệnh ban đỏ, nhiễm trùng amidan và xoang, sốt thấp khớp, hoặc một dạng bệnh thận được gọi là viêm cầu thận.
Rất khó để biết liệu đau họng có gây thêm nguy cơ hay không. Tuy nhiên, vì nguy cơ biến chứng, tốt nhất bạn nên đi khám chữa bệnh viêm họng liên cầu càng sớm càng tốt.
Dưới đây là các triệu chứng phổ biến của bệnh viêm họng liên cầu:
- Đau họng
- Sốt dai dẳng, nhẹ
- Sốt cao
- Khó nuốt
- Không có ho
- Sưng hạch bạch huyết
- Amidan bị viêm, có mảng trắng hoặc mủ
- Những đốm nhỏ màu đỏ trên vòm miệng
Người bệnh càng có nhiều triệu chứng thì càng có khả năng bị viêm họng liên cầu và cần được chăm sóc y tế kịp thời.
Tổng kết
Đau họng là một hiện tượng phổ biến và các biện pháp điều trị tại nhà thường đủ để điều trị tình trạng này. Thức ăn và đồ uống mềm, dịu là lựa chọn tốt nhất.
Nếu các triệu chứng vẫn tiếp tục hoặc nếu bị sốt, bạn nên đến gặp bác sĩ.
Xem thêm:
- Đau họng do trào ngược có nguy hiểm không và điều trị như thế nào?
- Đau họng khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp điều trị
- Đau họng một bên: 9 nguyên nhân thường gặp và thời điểm cần đi khám bác sĩ
- Đau họng vào ban đêm: Nguyên nhân và biện pháp điều trị
- Ngứa họng: Nguyên nhân, các biện pháp điều trị và phòng ngừa