Các tế bào gan và tế bào ruột có thể sản xuất đủ lượng cholesterol cần thiết cho cơ thể, vì vậy chúng ta không nhất thiết phải thu nhận nguồn cholesterol từ thực phẩm. Việc hạn chế ăn chất béo bão hòa và duy trì cân nặng vừa phải góp phần giữ nồng độ cholesterol ở trong phạm vi có lợi cho sức khỏe. Nhờ đó hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ. Tuy nhiên, nếu không làm xét nghiệm bạn không thể biết nồng độ cholesterol có ở ngưỡng an toàn hay không bởi tăng cholesterol máu không gây ra triệu chứng rõ ràng.
3 năm trước
535