Theo Noom, những người sử dụng chương trình của họ và áp dụng lối sống lành mạnh có thể giảm 0,5–1 kg mỗi tuần.
Tuy nhiên, bạn có tự hỏi liệu Noom chỉ là một chế độ ăn kiêng không khoa học với những hứa hẹn về kết quả mơ hồ, hay liệu đó là một chương trình hiệu quả để giảm cân lành mạnh và bền vững.
Bài viết này bao gồm mọi thứ bạn cần biết về Noom, nó là gì, cách thức hoạt động, cũng như những ưu và nhược điểm của phương pháp này.
Noom là gì?
Noom là một ứng dụng sức khỏe dành cho thiết bị di động cung cấp các bài báo giáo dục, các công cụ để theo dõi, kiểm soát tiến trình giảm cân của bạn với sự hỗ trợ từ các huấn luyện viên giả lập. Bạn có thể tải ứng dụng về điện thoại hoặc máy tính bảng của mình. Bằng cách tập trung vào thay đổi hành vi, Noom cố gắng thay đổi cả lối sống chứ không chỉ là một chế độ ăn kiêng.
Ứng dụng cung cấp:
- Các bài học và thử thách hàng tuần. Các chủ đề liên quan đến dinh dưỡng, quản lý căng thẳng, thiết lập mục tiêu và hình thành thói quen lành mạnh.
- Các công cụ để theo dõi tiến trình của bạn. Nó cho phép bạn ghi lại các bữa ăn, chế độ tập luyện và trọng lượng cơ thể.
- Đội ngũ huấn luyện giả lập. Một chuyên gia về thiết lập mục tiêu, huấn luyện viên nhóm và đội hỗ trợ có nhiệm vụ giúp bạn đi đúng hướng.
- Theo dõi sinh trắc học. Các tính năng này giúp bạn theo dõi lượng đường trong máu và huyết áp.
Noom hoạt động như thế nào
Phương pháp
Noom nhằm mục đích giúp bạn giảm cân giống như hầu hết các kế hoạch và chương trình ăn kiêng thông thường khác bằng cách tạo ra sự thâm hụt calo.
Sự thâm hụt calo xảy ra khi bạn thường xuyên tiêu thụ ít calo hơn mức bạn đốt cháy mỗi ngày.
Noom ước tính nhu cầu calo hàng ngày của bạn dựa trên giới tính, tuổi, chiều cao, cân nặng và lối sống của bạn.
Tùy thuộc vào trọng lượng mục tiêu và khung thời gian của bạn, Noom sử dụng thuật toán để ước tính lượng calo bạn cần ăn mỗi ngày. Đây được gọi là ngân sách calo của bạn.
Để đảm bảo an toàn mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng, ứng dụng không cho phép ngân sách calo hàng ngày dưới 1.200 calo đối với phụ nữ hoặc 1.400 calo đối với nam giới.
Noom khuyến khích bạn ghi lại nhật ký thực phẩm và cân đo hàng ngày - hai thói quen giúp bạn tự theo dõi quá trình giảm cân và giúp duy trì giảm cân bền vững.
Noom có thể giúp bạn giảm cân?
Bất kỳ kế hoạch hoặc chương trình ăn kiêng giảm calo nào cũng có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn tuân thủ tốt.
Tuy nhiên, việc theo đuổi một chế độ ăn kiêng là điều khó khăn đối với nhiều người. Hầu hết các chế độ ăn kiêng đều thất bại vì chúng khó có thể duy trì lâu dài.
Cho đến nay, chưa có nghiên cứu nào so sánh hiệu quả của Noom với các chế độ ăn kiêng giảm cân khác, nhưng các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ những người sử dụng Noom.
Trong một nghiên cứu ở gần 36.000 người dùng Noom, 78% đã giảm cân khi họ sử dụng trong trung bình 9 tháng, với 23% giảm hơn 10% so với cân nặng ban đầu của họ.
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người theo dõi chế độ ăn uống và cân nặng của họ thường xuyên hơn sẽ thành công hơn trong việc giảm cân.
Chúng ta cần những nghiên cứu toàn diện hơn để làm rõ điều này.
Hướng dẫn ăn uống của Noom
Noom khuyên bạn nên ăn và phân loại thực phẩm theo nhãn màu xanh lá cây, vàng hoặc đỏ cho phù hợp dựa trên lượng calo cung cấp.
Ứng dụng khuyến nghị nên tiêu thụ một tỷ lệ phần trăm thực phẩm với mỗi màu - 30% màu xanh lá cây, 45% màu vàng và 25% màu đỏ.
Đây là những ví dụ về các loại thực phẩm cho từng màu sắc theo Noom. Dưới đây là danh sách đầy đủ các loại thực phẩm.
Các nhóm thực phẩm theo Noom:
Màu xanh lá:
Thực phẩm nhóm màu xanh lá. Nguồn ảnh: https://www.greenbiz.com/Những loại thực phẩm này, ít calo nhất và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất, do đó bạn nên ăn nhiều nhất.
Rau: Khoai lang, rau bina, bông cải xanh
Trái cây: táo, dâu tây, việt quất
Sữa & sản phẩm thay thế từ sữa: Phô mai không béo, sữa tách béo, sữa không đường
Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, bột yến mạch, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Đồ uống: trà và cà phê không đường
Màu vàng:
Thực phẩm nhóm màu vàng. Nguồn ảnh: https://www.alamy.com/
Những thực phẩm này có nhiều calo và ít chất dinh dưỡng hơn thực phẩm màu xanh, vì vậy hãy sử dụng trong chế độ ăn một cách điều độ.
Protein nạc: cá ngừ, cá hồi, gà nướng và các loại thịt nạc khác
Sữa: Sữa ít béo và pho mát, sữa chua Hy Lạp, trứng
Chất béo lành mạnh: bơ và ô liu
Các loại đậu và hạt: đậu xanh, hạt quinoa, đậu đen
Ngũ cốc: bánh mì trắng, gạo và mì ống
Đồ uống: nước uống có ga, bia
Màu đỏ:
Thực phẩm nhóm màu đỏ Nguồn ảnh: https://www.meatpoultry.com/Những loại thực phẩm này có hàm lượng calo cao nhất, ít chất dinh dưỡng nhất và được khuyến cáo nên ăn ít với khẩu phần nhỏ.
Thịt: giăm bông, thịt xông khói, thịt rán
Dầu và gia vị: dầu ô liu, dầu dừa, sốt mayonnaise
Đồ ăn nhẹ: khoai tây chiên, bơ đậu phộng, hạnh nhân
Món tráng miệng và đồ ngọt: bánh ngọt, sô cô la, kẹo
Đồ uống: rượu vang, nước trái cây
Thực đơn mẫu
Dưới đây là ví dụ về các bữa ăn trong tuần sử dụng công thức nấu ăn từ Noom.
Bữa ăn này sẽ không áp dụng được cho tất cả mọi người vì mỗi người đều có nhu cầu calo khác nhau, nhưng tổng quan về tỉ lệ các loại thực phẩm thì mọi người có thể tham khảo.
Phần lớn chế độ ăn uống của bạn nên là các loại thực phẩm thuộc nhóm màu xanh lá cây và màu vàng, bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung một chút thực phẩm được phân loại màu đỏ như sô cô la .
Thứ hai
- Bữa sáng: bánh pudding sữa chua mâm xôi
- Bữa trưa: súp lúa mạch rau củ
- Ăn nhẹ: dưa chuột và salad thì là
- Bữa tối: thì là, cam và salad rau arugula
Thứ ba
- Bữa sáng: sinh tố chuối gừng
- Bữa trưa: cá rô phi nướng cam và măng tây
- Snack: trứng “ác quỷ”
- Bữa tối: súp nấm và cơm
Thứ tư
- Bữa sáng: trứng tráng rau thịt
- Bữa trưa: cơm thập cẩm hạt quinoa bông cải xanh
- Ăn nhẹ: sữa chua tự làm
- Dinner: rau diếp cuốn thịt lợn
Thứ năm
- Bữa sáng: bánh mì trứng
- Bữa trưa: gà và bánh mì dẹt bơ quả ( avocado pit a pockets)
- Ăn nhẹ: các loại hạt hỗn hợp
- Bữa tối: mì hải sản và nấm
Thứ sáu
- Bữa sáng: rau bina-cà chua frittata
- Bữa trưa: cá hồi với salad rau củ
- Ăn nhẹ: bánh sô cô la
- Bữa tối: gà nướng với sốt salsa và ngô
Thứ bảy
- Bữa sáng: chuối-táo và bột yến mạch
- Bữa trưa: Bánh taco gà tây pho mát
- Ăn nhẹ: sốt hummus ăn kèm ớt
- Bữa tối: đậu xanh hầm
Chủ nhật
- Bữa sáng: trứng khuấy (scrambed egg)
- Bữa trưa: salad rau bina
- Bữa tối: chả cá hồi với đậu xanh
- Ăn nhẹ: kem phô mai trái cây nhiều táo
Ưu và nhược điểm
Lợi ích của Noom
Chương trình của Noom hướng đến một cách tiếp cận giảm cân lâu dài. Nó có một số lợi ích so với các phương pháp giảm cân nhanh.
Tập trung vào lượng calo và lượng chất dinh dưỡng
Noom chú ý đến hàm lượng calo, thể hiện lượng calo mà một loại thực phẩm hoặc đồ uống cung cấp so với trọng lượng hoặc thể tích của nó.
Noom phân loại thực phẩm thành các loại khác nhau: xanh lá cây, vàng và đỏ - dựa trên hàm lượng calo và độ dinh dưỡng của chúng.
Thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhất, độ dinh dưỡng cao nhất hoặc cả hai đều được coi là màu xanh lá cây. Thực phẩm có lượng calo cao nhất, độ dinh dưỡng thấp nhất hoặc cả hai, được dán nhãn màu đỏ, trong khi thực phẩm màu vàng nằm ở giữa.
Thực phẩm giàu calo chứa một lượng lớn calo trong một lượng nhỏ thực phẩm, trong khi những thực phẩm có hàm lượng calo thấp thì có ít calo trong một lượng lớn thực phẩm.
Nói chung, các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, chẳng hạn như trái cây và rau quả, chứa nhiều nước và chất xơ hơn và ít chất béo.
Mặt khác, thực phẩm giàu calo, chẳng hạn như cá béo, thịt, bơ hạt, đồ ngọt và món tráng miệng, thường cung cấp chất béo hoặc đường bổ sung nhưng thiếu nước và chất xơ.
Chế độ ăn kiêng gồm thực phẩm và đồ uống ít calo có liên quan đến việc giảm đói, giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim hơn so với chế độ ăn giàu thực phẩm giàu calo.
Không có loại thực phẩm nào là cấm sử dụng
Một số chế độ ăn kiêng hạn chế sử dụng một số loại thực phẩm hoặc toàn bộ một nhóm thực phẩm. Điều này có thể khiến việc ăn uống bị rối loạn hoặc bị ám ảnh về việc lúc nào cũng phải ăn uống lành mạnh hoặc “sạch sẽ”.
Noom có cách tiếp cận ngược lại, linh hoạt hơn, cho phép sử dụng tất cả các loại thực phẩm phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.
Bởi vì một số thực phẩm giàu calo như các loại hạt chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, cũng như việc loại bỏ hoàn toàn các món tráng miệng và các món ăn tiệc khác là không thực tế và cũng không đáng, do đó Noom không cấm ăn những món này nhưng khuyến khích dùng chúng ít hơn.
Chế độ của Noom giúp ngân sách calo hàng ngày của bạn luôn ở trong mức giới hạn.
Sự đa dạng các công thức nấu ăn của Noom cũng giúp bạn chọn loại thực phẩm và công thức nấu ăn phù hợp nếu bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp với bất kì loại thực phẩm nào.
Thúc đẩy thay đổi hành vi
Giảm cân và thực hiện một lối sống lành mạnh không chỉ dừng lại ở việc bạn ăn bao nhiêu và ăn những gì.
Đó cũng là việc hình thành những lối sống mới lành mạnh, củng cố những thói quen tốt mà bạn đã có và loại bỏ những thói quen xấu phá hoại mục tiêu của bạn.
Lối sống lành mạnh. Nguồn ảnh: https://vir.com.vn/Nếu không thay đổi các thói quen, mọi thành quả giảm cân hay chế độ ăn giảm calo đã được sử dụng đều có thể mất đi theo thời gian, thậm chí còn tệ hơn ban đầu.
Trên thực tế, trong một đánh giá của 29 nghiên cứu về giảm cân dài hạn, trung bình mọi người đã tăng trở lại 33% so với mức giảm cân ban đầu sau 1 năm và 79% sau 5 năm.
Nhận thức được rằng việc thay đổi hành vi là khó khăn, Noom sử dụng một chương trình giảng dạy dựa trên tâm lý học nhằm khuyến khích sự nỗ lực của bản thân – tăng cường niềm tin vào khả năng thực hiện các thói quen tốt để đạt được mục tiêu của bạn.
Bằng cách này, Noom có thể trang bị tốt hơn cho bạn các công cụ và kiến thức cần thiết để thay đổi hành vi hiệu quả, làm cơ sở cho việc duy trì giảm cân thành công trong thời gian dài.
Thật vậy, một nghiên cứu cho thấy 78% trong số gần 36.000 người dùng Noom duy trì được quá trình giảm cân của họ trong hơn 9 tháng. Còn sau khoảng thời gian này, việc duy trì kết quả đạt được là chưa rõ ràng.
Hạn chế của Noom
Mặc dù Noom là một công cụ tuyệt vời, toàn diện mà bạn có thể sử dụng để giúp đạt được các mục tiêu về sức khỏ, nhưng có một số điều cần lưu ý về ứng dụng này.
Hãy nhớ rằng việc theo dõi chế độ ăn và lượng calo của bạn, cho dù thông qua Noom hay một ứng dụng khác, có thể làm quá trình ăn uống bị rối loạn. Chúng bao gồm lo lắng về việc ăn uống và giảm calo dung nạp quá mức.
Giá
Với mức giá tối thiểu 1.030.000 đồng mỗi tháng, Noom có thể có chi phí cao hơn những gì bạn sẵn sàng trả.
Tuy nhiên, nếu bạn đang làm việc cho một công ty có chính sách hỗ trợ về sức khỏe, hãy nói chuyện với bộ phận nhân sự của công ty bạn. Bạn có thể nhận được nguồn tài chính để tham gia vào các chương trình chăm sóc sức khỏe như Noom.
Khả năng tiếp cận
Noom hoàn toàn là một nền tảng ảo, dựa trên công nghệ có sẵn trên các thiết bị di động.
Điều này làm cho ứng dụng không khả dụng nếu bạn không có thiết bị di động như điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng.
Ngay cả khi bạn có thiết bị di động, bạn vẫn không thể truy cập Internet dễ dàng do các tùy chọn dữ liệu di động hoặc Wi-Fi bị hạn chế.
Tương tác ảo so với tương tác trực tiếp
Noom cung cấp một đội ngũ hỗ trợ ảo để giúp bạn có trách nhiệm và hướng tới mục tiêu.
Mọi liên lạc với các huấn luyện viên đều thông qua hệ thống nhắn tin trên ứng dụng Noom.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc được huấn luyện sức khỏe thường xuyên dù là gián tiếp hay trực tiếp đều có hiệu quả trong thực hiện các mục tiêu sức khỏe khác như giảm cân, quản lý căng thẳng.
Tuy nhiên, bạn có thể thích trò chuyện trực tiếp hơn là các buổi huấn luyện ảo. Nếu vậy, bạn có thể hạn chế hoặc tránh giao tiếp với các huấn luyện viên của Noom và do đó không đạt được mục tiêu đề ra.
Qua hai nghiên cứu ở những người bị tiền tiểu đường cho thấy mức độ tương tác cao với các huấn luyện viên và các bài báo giáo dục trong ứng dụng Noom có liên quan đáng kể đến việc giảm cân của họ.
Hãy nhớ rằng một trong số các nghiên cứu đó được tài trợ bởi Noom
Tổng kết
Nguồn ảnh: https://www.health.com/Noom là một ứng dụng mà bạn có thể truy cập bằng thiết bị di động như điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng.
Ứng dụng này có thể giúp mọi người giảm cân bằng cách khuyến khích sử dụng thực phẩm ít calo, giàu chất dinh dưỡng và sống lành mạnh.
Nếu bạn thấy nó đáng giá, dễ tiếp cận và bạn không ngại phương thức luyện tập qua ứng dụng thì Noom xứng đáng để thử.
