Video Nước ion kiềm là gì?
Nước kiềm là gì?
Nước máy thông thường có độ pH khoảng 7,5. Nước kiềm có độ pH cao hơn từ 8 đến 9. Con số này càng cao thì càng có tính kiềm. Con số này càng thấp thì càng có tính axit.
Theo một nghiên cứu từ năm 2013, nước có độ pH thấp (có tính axit) sẽ có xu hướng gây hại.
Người ta từng cho rằng thức ăn và đồ uống có tính axit có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư. Họ cũng nói rằng một chế độ ăn uống có tính axit sẽ nuôi các tế bào ung thư, tạo điều kiện để chúng phát triển và lây lan.
Dưới đây là những điều bạn cần biết về những lợi ích và nguy cơ tiềm ẩn của nước kiềm.
Nước kiềm và ung thư
Nước kiềm được cho là giúp trung hòa axit trong máu. Người ta cho rằng uống nước có độ pH cao hơn có thể tăng cường trao đổi chất và cải thiện khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Một số giả thuyết cho rằng điều này sẽ cắt nguồn dinh dưỡng của các tế bào ung thư vì tế bào ung thư phát triển mạnh trong môi trường axit.
Những thực phẩm có tính kiềm được cho là có thể làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của ung thư bằng cách cân bằng nồng độ pH của cơ thể.
Đối với một số người, nước kiềm cũng có thể cải thiện các triệu chứng liên quan đến trào ngược axit dạ dày.
Tuy nhiên, trong một cơ thể có chức năng bình thường, nước kiềm sẽ không gây ra sự thay đổi đáng kể trong sự cân bằng axit-bazơ toàn bộ cơ thể.
Các nghiên cứu nói gì
Hiện tại không có bất kỳ bằng chứng khoa học nào chứng minh cho quan điểm rằng nước kiềm có thể điều trị hoặc ngăn ngừa ung thư.
Gần như không thể thay đổi hoàn toàn độ pH máu bằng cách ăn hoặc uống một số loại thực phẩm hoặc chất lỏng nhất định.
Trong những trường hợp bình thường, cơ thể bạn sẽ tự cân bằng độ pH bên trong mà không cần bạn phải suy nghĩ hay hành động gì. Cơ thể của bạn có nhiều cơ chế phức tạp liên quan đến đến việc giữ cho độ pH bên trong cơ thể ở giá trị bình thường.
Ung thư không ảnh hưởng nhiều đến độ pH tổng thể của của cơ thể. Các tế bào ung thư tạo ra axit lactic, nhưng nó thường không đủ để làm thay đổi độ pH trong cơ thể bạn.
Dù nước kiềm có thể tạo ra sự cân bằng pH tốt hơn, nhưng quá nhiều kiềm cũng nguy hiểm cho cơ thể.
Nói chung, có rất ít nghiên cứu về mức độ ảnh hưởng của kiềm đối với cơ thể con người.
Cách sử dụng nước kiềm
Năm 2011, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công bố cập nhật hướng dẫn về chất lượng nước uống.
Các hướng dẫn này nêu rõ rằng độ pH thường không ảnh hưởng trực tiếp đến con người. Tốt nhất là nước được khử trùng bằng clo có độ pH nhỏ hơn 8,0.
Nếu bạn muốn sử dụng nước kiềm, bạn có thể uống nó như nước máy thông thường. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng quá nhiều nước kiềm có thể gây ra các tác dụng phụ, như đau bụng và khó tiêu.
Nguy cơ và cảnh báo
Cơ thể của bạn sẽ không thích ứng được với việc chỉ uống mình nước kiềm. Nếu bạn uống quá nhiều, nó có thể làm gián đoạn quá trình sản xuất axit trong dạ dày. Do đó có thể dẫn đến khó tiêu hoặc loét dạ dày.
Các nguy cơ khác có thể kể tới như nhiễm trùng ở ruột non do sự phát triển quá mức của vi khuẩn. Cơ thể bạn cũng có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Nếu bạn đang gặp vấn đề về thận hoặc mắc các bạn mạn tính liên quan tới thận thì hãy trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng nước kiềm vì nó có thể gây hại.
Bạn có thể lấy nước kiềm ở đâu?
(Nguồn congnghenhat.com)Bạn có thể tự tạo nước kiềm bằng các bộ lọc đặc biệt hoặc phụ kiện gắn vào vòi nước. Bạn cũng có thể sử dụng các hóa chất phụ gia để kiềm hóa nước.
Bạn có thể mua thiết bị ion hóa nước để chuyển đổi nước máy thành nước kiềm ở hầu hết các chuỗi cửa hàng lớn. Nước kiềm đóng chai cũng có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
Không có bằng chứng khoa học cho thấy nước kiềm có tác động tích cực đến quá trình điều trị ung thư hoặc duy trì sức khỏe. Do đó, nước kiềm không được chi trả bởi các công ty bảo hiểm
Điều bạn có thể làm
Mặc dù nước kiềm thường được coi là an toàn nhưng không có bất kỳ bằng chứng nào cho thấy nó có lợi cho sức khỏe.
Nếu bạn quyết định dùng thử nước kiềm thì hãy đọc vài thông tin dưới đây
- Sau khi chuyển hóa, nó tạo ra các sản phẩm chuyển hóa có tính kiềm, làm cho nước tiểu có tính kiềm hơn.
- Nếu bạn quyết định tự tạo nước kiềm, hãy sử dụng nước cất. Nó có thể làm giảm số lượng tạp chất.
- Không uống nước kiềm trong bữa ăn. Uống nước kiềm với thức ăn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa của cơ thể.
Nếu bạn gặp các tác dụng phụ bất thường, hãy ngưng sử dụng và hỏi ý kiến bác sĩ. Họ có thể trao đổi với bạn để xác định nguyên nhân và nếu cần sẽ cho bạn phác đồ điều trị.
