Biết được các triệu chứng của caffeine đem lại và những ảnh hưởng lâu dài của chất này đối với cơ thể có thể khiến bạn suy nghĩ về việc uống thêm tách cà phê thứ tư trong ngày.
Hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về những tác động này.
Caffeine tự nó không mang lại giá trị dinh dưỡng. Nó không có vị, vì vậy bạn có thể không biết có caffeine trong thức ăn của bạn hay không. Thậm chí một số loại thuốc có thể chứa caffeine mà bạn cũng không biết.
Thành phần này hầu như luôn luôn gây ra một số triệu chứng. Ở lượng tối thiểu, bạn có thể cảm thấy tràn đầy năng lượng, nhưng theo thời gian, quá nhiều caffeine có thể gây ra các triệu chứng cai nghiện. Theo Mayo Clinic, hầu hết người lớn khỏe mạnh tiêu thụ tới 400 miligam caffeine mỗi ngày là an toàn. Hãy nhớ rằng một tách cà phê kích thước tiêu chuẩn là 220 gam. Nếu bạn uống một cốc lớn hoặc uống tại một quán cà phê, rất có thể bạn đang uống 440 gam trở lên, vì vậy việc đọc thông tin trên nhãn là rất quan trọng
Khi bạn tiêu thụ cùng một lượng caffeine hàng ngày, cơ thể của bạn sẽ tăng khả năng dung nạp với chất này. Các yếu tố khác như tuổi tác, trọng lượng cơ thể và sức khỏe chung cũng ảnh hưởng đến khả năng dung nạp caffeine. Nếu bạn muốn giảm lượng caffein nạp vào cơ thể, tốt nhất nên giảm dần dần lượng tiêu thụ.
Hệ thống thần kinh trung ương
Caffeine hoạt động như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương. Tác động đáng chú ý nhất đến não là giúp bạn tỉnh táo và ít mệt mỏi hơn, vì vậy đây là thành phần phổ biến trong các loại thuốc điều trị hoặc kiểm soát buồn ngủ, đau đầu và đau nửa đầu.
Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ xuất hiện bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ thấp hơn, đồng thời giảm nguy cơ tự tử xuống 45%. Những lợi ích này chỉ giới hạn ở những người uống cà phê có chỉ số octan cao, không phải cà phê decaf. Một số người coi cà phê là một thức uống tốt cho sức khỏe, nhưng cũng giống như hầu hết các loại thực phẩm, uống quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ.
Những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ xuất hiện bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ thấp hơn. Nguồn: https://www.webmd.com Ví dụ, quá nhiều caffeine có thể khiến bạn đau đầu. Điều này chủ yếu liên quan đến cai caffeine. Các mạch máu trong não của bạn đã quen với tác dụng của caffeine, vì vậy nếu bạn đột ngột ngừng tiêu thụ caffeine, thì có thể gây ra đau đầu.
Các triệu chứng khác của việc cai caffein bao gồm:
- Lo lắng
- Cáu gắt
- Buồn ngủ
Ở một số người, ngừng đột ngột có thể gây run.
Mặc dù rất hiếm xảy ra, nhưng cũng có thể sử dụng quá liều caffeine. Các triệu chứng của quá liều bao gồm:
- Nhầm lẫn
- Ảo giác
- Nôn mửa
Quá liều có thể dẫn đến tử vong do co giật. Quá liều xảy ra do tiêu thụ một lượng lớn caffein, thường là trong nước tăng lực hoặc thuốc giảm cân. Theo Mayo Clinic, 400 miligam caffein được coi là an toàn. Con số này tương đương với khoảng 4 tách cà phê, mặc dù lượng caffein trong đồ uống rất khác nhau.
Hệ thống tiêu hóa và bài tiết
Caffeine làm tăng lượng axit trong dạ dày của bạn và có thể gây ra ợ nóng hoặc khó chịu ở bụng. Quá nhiều caffeine cũng không được lưu trữ trong cơ thể. Chúng được xử lý tại gan và thải ra ngoài qua nước tiểu. Đây là lý do tại sao bạn có thể đi tiểu nhiều hơn ngay sau khi uống caffeine.
Nếu bạn gặp các vấn đề về dạ dày, chẳng hạn như trào ngược axit hoặc loét, hãy hỏi bác sĩ xem bạn có nên sử dụng caffein hay không.
Hệ tuần hoàn và hô hấp
Caffeine được hấp thụ từ dạ dày. Nó đạt đến nồng độ cao nhất trong máu trong vòng một hoặc hai giờ.
Caffeine có thể làm cho huyết áp tăng lên trong một thời gian ngắn. Hiện tượng này được cho là do sự gia tăng adrenaline hoặc do ức chế tạm thời các hormone có tác dụng giãn mạch máu. Ở hầu hết mọi người, không có ảnh hưởng lâu dài đến huyết áp, nhưng nếu bạn bị rối loạn nhịp tim, caffeine có thể khiến tim phải làm việc nhiều hơn. Nếu bạn bị tăng huyết áp hoặc các vấn đề liên quan đến tim, hãy hỏi ý kiến bác sĩ xem caffeine có an toàn với bạn hay không.
Quá liều caffeine có thể gây ra nhịp tim nhanh, hoặc không đều và khó thở. Trong một số trường hợp hiếm hoi, quá liều caffeine có thể dẫn đến tử vong do co giật hoặc loạn nhịp tim.
Nếu có các vấn đề về tim mạch, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng caffeine. Nguồn: https://www.southwestfamilymed.com Hệ thống xương và cơ
Một lượng lớn caffeine có thể cản trở sự hấp thụ và chuyển hóa canxi. Điều này góp phần làm loãng xương. Nếu tiêu thụ quá nhiều, caffeine có thể khiến cơ bắp của bạn bị co giật.
Nếu đang cai caffein, bạn có thể bị đau nhức cơ.
Hệ thống sinh sản
Caffeine theo dòng máu và đi qua nhau thai. Vì nó là một chất kích thích, nên có thể khiến tăng nhịp tim và sự trao đổi chất của thai nhi. Quá nhiều caffeine cũng có thể khiến thai nhi chậm phát triển và tăng nguy cơ sẩy thai. Trong hầu hết các trường hợp, một ít caffeine là an toàn trong thai kỳ.
Theo Mayo Clinic, bạn nên hạn chế tiêu thụ caffeine từ 200 đến 300 miligam mỗi ngày nếu bạn đang cố gắng mang thai. Có một số bằng chứng cho thấy lượng lớn caffeine có thể cản trở quá trình sản xuất và chuyển hóa estrogen cần thiết để thụ thai.
