Theo một nghiên cứu mới đây, uống cà phê thường xuyên giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Tim mạch của Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho thấy những phụ nữ uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày giảm 20% nguy cơ đột quỵ so với những phụ nữ uống ít hơn 1 tách mỗi tháng. Uống hai đến ba cốc mỗi ngày làm giảm nguy cơ 19%. Uống một cốc từ 5 đến 7 lần một tuần sẽ giảm 12% nguy cơ mắc bệnh.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của 83.076 phụ nữ tham gia vào Nghiên cứu sức khỏe của các điều dưỡng. Những người tham gia bắt đầu nghiên cứu vào năm 1980 không có tiền sử đột quỵ, bệnh tim, tiểu đường hoặc ung thư. Cứ sau hai đến bốn năm, những người phụ nữ điền vào bảng câu hỏi về tần suất thực phẩm trong chế độ ăn của họ. Trong suốt cuộc nghiên cứu kéo dài 24 năm, 2.280 lần đột quỵ đã được ghi nhận.
Những lợi ích của cà phê có ý nghĩa hơn nhiều đối với những người không hút thuốc. Đối với những phụ nữ chưa bao giờ hút thuốc hoặc bỏ thói quen này, uống bốn tách cà phê trở lên mỗi ngày có thể giảm 43% nguy cơ đột quỵ. Đối với phụ nữ hút thuốc, uống 4 cốc trở lên chỉ giảm 3% nguy cơ.
Esther Lopez-Garcia, tác giả chính của nghiên cứu và trợ lý giáo sư về y tế dự phòng tại Đại học Autonoma de Madrid, Tây Ban Nha, cho biết: “Những lợi ích tiềm năng của cà phê không thể ngang bằng với những tác động có hại của thuốc lá với sức khỏe.” Ngoài việc hút thuốc, người bị cao huyết áp, tiểu đường hoặc cholesterol cao cũng làm mất tác dụng của cà phê.
Những lợi ích dường như không đến từ caffeine. Những người tham gia uống trà và nước ngọt có chứa caffein không giảm nguy cơ đột quỵ ở mức như nhau.
Lopez-Garcia nói: “Phát hiện này ủng hộ giả thuyết rằng các thành phần trong cà phê không phải là caffeine có thể có lợi đối với giảm nguy cơ đột quỵ. Chất chống oxy hóa trong cà phê giúp giảm viêm và cải thiện chức năng mạch máu.”
Giả thuyết cho rằng uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ, nhưng không phải do caffeine (nguồn: https://www.flintrehab.com) Bà nói: “Những tác dụng có lợi của cà phê chỉ có thể áp dụng cho những người khỏe mạnh. Bất kỳ ai có vấn đề sức khỏe có thể trở nên tệ hơn do cà phê (mất ngủ, lo lắng, tăng huyết áp hoặc các vấn đề về tim) nên nói chuyện với bác sĩ về nguy cơ cụ thể của họ. ”
Và dữ liệu cho thấy phụ nữ vẫn cần chú ý đến bất kỳ yếu tố nguy cơ đột quỵ nào mà họ có thể mắc phải. Uống cà phê sẽ không làm cho những yếu tố nguy cơ đó biến mất.
