Mỗi tách cà phê mà bạn uống mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường xuống 7%.
Một nghiên cứu đánh giá về mối liên hệ giữa các yếu tố thuộc lối sống, như uống cà phê và trà, với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cho thấy rằng uống trà, cà phê chứa hoặc không chứa caffein thường xuyên đều giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Các nhà nghiên cứu cho biết số người mắc bệnh tiểu đường loại 2 dự kiến sẽ tăng 65% vào năm 2025, ước tính lên tới 380 triệu người trên toàn thế giới.
Nhà nghiên cứu, bác sĩ Rachel Huxley, thuộc Viện Y tế Quốc tế George thuộc Đại học Sydney, Úc, và các đồng nghiệp trong Lưu trữ Nội khoa, viết: “Mặc dù đã có nhiều nghiên cứu đáng chú ý, nhưng vai trò của chế độ ăn uống và lối sống vẫn chưa được khẳng định chắc chắn, dù vậy béo phì và ít hoạt động thể lực được báo cáo là làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.
Họ cho biết một số nghiên cứu đã gợi ý rằng uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, và những nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng cà phê đã loại bỏ caffein và trà có thể mang lại những lợi ích tương tự, nhưng chưa có đánh giá gần đây từ các nghiên cứu về vấn đề này.
Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã phân tích thông tin từ 18 nghiên cứu về cà phê và bệnh tiểu đường, và 13 nghiên cứu khác bao gồm dữ liệu về việc uống trà và cà phê đã khử caffein và bệnh tiểu đường. Nhìn chung, các nghiên cứu bao gồm gần một triệu người tham gia.
Kết quả cho thấy những người uống nhiều cà phê hơn, dù là loại thường hay loại không chứa caffein, hoặc trà dường như có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn.
Kết quả cho thấy những người uống nhiều cà phê hoặc trà dường như có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn (nguồn: https://www.sciencenews.org) Khi thông tin từ các nghiên cứu riêng lẻ được tập hợp lại, các nhà khoa học nhận thấy rằng mỗi cốc cà phê uống thêm mỗi ngày có liên quan đến giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Những người uống ba đến bốn cốc mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn khoảng 25% so với những người uống từ hai cốc trở xuống mỗi ngày.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người uống nhiều hơn 3-4 tách cà phê không chứa caffein mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn khoảng 1/3 so với những người không uống.
Những người uống nhiều hơn 3-4 tách trà mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn khoảng 1/5 so với những người không uống trà.
Các nhà nghiên cứu cho biết lợi ích đối với bệnh tiểu đường từ việc uống cà phê và trà dường như không phụ thuộc vào các yếu tố lối sống có khả năng gây nhiễu khác, đồng thời tăng cường quan điểm cho rằng chất nào đó trong đồ uống có tác dụng sinh học trực tiếp lên giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Các hợp chất trong cà phê và trà, chẳng hạn như magiê và chất chống oxy hóa, cũng có thể liên quan và đáng được nghiên cứu thêm.
Các nhà nghiên cứu viết: “nếu những tác động có lợi quan sát thấy trong các thử nghiệm can thiệp là có thật, thì những tác động đối với hàng triệu người mắc bệnh đái tháo đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh này trong tương lai sẽ rất lớn. Ví dụ, xác định được các thành phần hoạt tính trong các loại đồ uống này sẽ mở ra con đường mới trong dự phòng tiên phát bệnh đái tháo đường. Chúng tôi cũng có thể dự kiến rằng sẽ khuyên những bệnh nhân có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tăng cường uống trà, và cà phê ngoài việc tăng mức độ hoạt động thể chất và giảm cân. "
