7 loại hoa quả bổ dưỡng bà bầu nên ăn khi mang thai

6 loại trái cây mẹ bầu nên ăn hàng ngày

Hoa quả đông lạnh hay đóng hộp đều có giá trị dinh dưỡng như hoa quả tươi do vậy bạn không bắt buộc phải mua mọi thứ từ chợ.

Lợi ích khi ăn hoa quả trong thời kỳ mang thai

Theo một nghiên cứu năm 2013, nếu bạn chủ yếu ăn đồ ăn vặt trong suốt thời kì mang thai thì có thể khiến con mình yêu thích chất béo và đường. Do vậy, khi mang thai, điều quan trọng là phải bổ sung các chất dinh dưỡng hợp lí và tránh để bị đói. 

Hoa quả và rau củ rất giàu chất dinh dưỡng. Khi bạn thêm chúng vào khẩu phần ăn, bạn có thể hấp thu được các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cả bạn và em bé. 

Ăn hoa quả và rau củ có thể giúp ngăn ngừa táo bón, một triệu chứng thường gặp trong quá trình mang thai.  

7 loại hoa quả giàu chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. 

Trong quá trình mang thai có thể bạn rất thèm đồ ngọt. Tuy nhiên đừng biến nó thành thói quen ăn bánh ngọt hoặc kẹo để thỏa mãn cơn thèm. Thay vào đó hoa quả là lựa chọn tuyệt vời.

Hoa quả đem lại vị ngọt và những chất dinh dưỡng thiết yếu. Hãy thưởng thức nó trong món salad, sinh tố hoặc sữa chua hay một bữa ăn nhẹ.

Cam
Nguồn ảnh: https://i.redd.it

Cam là loại quả giúp bổ sung nước cho cơ thể. Trong cam có chứa folat hay acid folic – một loại vitamin nhóm B quan trọng. Nó giúp ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh của não và tủy sống hay còn được gọi là dị tật ống thần kinh.

Hiệp hội sản phụ khoa Hoa Kỳ khuyến cáo nên uống 400mcg acid folic mỗi ngày trước khi có thai và 600 mcg trong khi có thai. 

Cam cũng chứa lượng lớn vitamin C, giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó cũng giúp cơ thể hấp thu sắt.

Ngoài ra loại quả nhỏ này ăn cũng rất ngon. 

Xoài

Nguồn ảnh: http://esadhyam.comXoài cũng cung cấp cho chúng ta vitamin C. Một cốc xoài có thể cung cấp đủ lượng vitamin C chúng ta cần hàng ngày. 

Xoài cũng chứa nhiều vitamin A. Thiếu hụt vitamin A dẫn đến khả năng miễn dịch thấp hơn, nguy cơ biến chứng cao, như tiêu chảy hay nhiễm trùng đường hô hấp ở trẻ sơ sinh. 

Theo một nghiên cứu năm 2019, tỷ lệ bổ sung quá nhiều vitamin A là rất hiếm. Bạn nên bổ sung xoài trong chế độ ăn thai kỳ, tuy nhiên hãy ăn một cách điều độ và kết hợp với các loại hoa quả khác.

Bơ

Nguồn ảnh: https://cdn3.vectorstock.com/Bơ là loại quả có nhiều folat nhất. Trong bơ có chứa nhiều: 

• Vitamin C
• Vitamin B
• Vitamin K
• Chất xơ
• Choline
•  Magie
•  Kali

Một số phụ nữ cho rằng bơ giúp thai phụ giảm buồn nôn, có thể là do trong bơ có kali và magie.

Kali làm giảm chuột rút chân – triệu chứng thường gặp ở phụ nữ có thai. 

Choline có vai trò quan trọng giúp phát triển não bộ và thần kinh. Thiếu hụt choline có thể dẫn đến dị tật ống thần kinh và suy giảm trí nhớ suốt đời. 

Chanh

Trong một nghiên cứu năm 2014, chanh hay hương thơm chanh có thể làm giảm triệu chứng nôn nghén của thai kỳ.

Trong chanh cũng chứa lượng lớn vitamin C. Nó kích thích hệ tiêu hóa, do đó làm giảm táo bón.

Chanh được sử dụng để thêm vào nước hoặc trà.

Chuối

Chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào. Nó còn chứa vitamin B6, vitamin C và chất xơ. 

Trong quá trình thai kỳ, phụ nữ thường hay có triệu chứng táo bón. Một số nguyên nhân gây táo bón: 

• Áp lực tử cung lên ruột
• Lo lắng
• Mệt mỏi
• Chế độ ăn ít xơ
• Thành phần sắt trong vitamin

Chuối giàu chất xơ nên có thể giúp giảm triệu chứng. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy, vitamin B6 giúp giảm buồn nôn và nôn trong giai đoạn sớm của thai kỳ. 

Quả mọng

Các loại quả mọng. Nguồn ảnh: https://i.pinimg.comMột số loại quả mọng như: việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, quả goji rất giàu chất dinh dưỡng tốt như: 

• Carbohydrat 
• Vitamin C 
• Chất xơ
•  Folat. 

Các loại quả này cũng chứa các chất dinh dưỡng thực vật như: flavonoid và anthocyanin.

Carbohydrat là nguồn năng lượng thiết yếu và dễ dàng đi qua nhau thai để giúp thai nhi phát triển.

Quan trọng là bổ sung các loại carbohydrat giàu chất dinh dưỡng như quả mọng thay vì những carbohydrat đơn giản như: bánh rán, bánh ngọt, bánh quy. 

Hãy thưởng thức một ly sinh tố giàu vitamin với chuối và quả mọng cho một bữa ăn nhẹ.

Táo 

Táo nhiều chất xơ và vitamin C. Ngoài ra trong táo cũng có vitamin A, kali và pectin. Pectin là prebiotic cung cấp lợi khuẩn cho ruột.

Nên rửa táo sạch và ăn cả vỏ để có thể hấp thu được lượng dinh dưỡng tốt nhất. 

Táo có thể mang đi bất cứ lúc nào và được thêm vào các công thức nấu ăn. Vì vậy hãy nhớ luôn có táo trong thực phẩm của gia đình.

Bạn nên ăn bao nhiêu hoa quả khi mang thai

Các chuyên gia thường khuyên thai phụ nên ăn hoa quả và rau của với tỷ lệ: 2 đến 4 phần là hoa quả, 4 đến 5 phần là rau củ mỗi ngày. 

Nói chung, một khẩu phần hoa quả là:

• 1 miếng hoa quả vừa (khoảng bằng quả bóng tennis)
• 1 cốc hoa quả cắt nhỏ

Một khẩu phần rau là: 

• ½ bát rau sống hoặc nấu chín
• ½ bát nước ép rau củ
• 1 cốc rau xanh

Nước ép trái cây 100% nguyên chất tiệt trùng có thể uống được. Tuy nhiên có thể không hấp thu được đầy đủ các chất dinh dưỡng. 

Trái cây sấy khô cũng có thể ăn ngay để có dinh dưỡng. Tuy nhiên lưu ý rằng chúng chứa nhiều calo và đường hơn so với các loại hoa quả tươi

Tại sao nước lại quan trọng trong quá trình mang thai. 

Tình trạng mất nước xảy ra khi lượng nước đưa vào ít hơn lượng nước mất đi. Điều này thật sự nghiêm trọng đặc biệt là khi mang thai.

Nước giúp hình thành nhau thai và túi ối, hỗ trợ sự phát triển của thai. 

Nếu bạn đang bị ốm nghén thì nguy cơ mất nước sẽ cao hơn. Để tránh tình trạng trên, hãy uống 8-12 cốc nước mỗi ngày. Hoa quả cũng giúp bạn giữ nước vì trong thành phần của nó có chứa nước. 

Các mẹo đảm bảo an toàn khi ăn hoa quả.

Nguồn ảnh: https://www.cdc.gov/foodsafetyTốt nhất nên mua hoa quả không dùng thuốc trừ sâu, phân bón tổng hợp. 

Để giảm nguy cơ tiêu thụ thuốc trừ sâu còn sót lại hay các vi khuẩn, sau đây là một số mẹo:

• Rửa trái cây thật kĩ.
• Loại bỏ những chỗ bầm dập bởi đó có thể là nơi vi khuẩn ẩn náu.
• Chỉ uống nước trái cây tiệt trùng hoặc đun sôi.
• Tránh ăn dưa trước hoặc ngay sau khi cắt.
• Bảo quản hoa quả trong tủ lạnh, để xa thịt sống.

Ăn hoa quả trong quá trình mang thai mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. 

Hoa quả tươi, đông lạnh và đóng hộp đều là lựa chọn tốt. Hãy chắc chắn chúng không được thêm các thành phần khác.

Nếu bạn có bất kì câu hỏi gì về chế độ ăn cho thai kỳ hãy liên lạc với bác sĩ để biết chi tiết hơn.