Có thể bảo quản yến mạch trong bao lâu?
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt bổ dưỡng phổ biến nhất trên thị trường.
Chủ đề: Chất dinh dưỡng đa lượng
BÀI VIẾT (60)
20 loại thực phẩm giàu protein, ngon miệng dễ ăn
Protein là thành phần cấu tạo của các cơ quan, cơ bắp, da và hormone. Cơ thể cần protein để duy trì và tái tạo, phục hồi các mô. Trong khi đó, trẻ em cần protein để phát triển.
Siro gạo lứt tốt hay xấu?
Đường bổ sung là loại đường được thêm vào trong quá trình chế biến thực phẩm, đồ uống hay đường thêm vào thức ăn khi nấu ăn tại nhà. Đường bổ sung là một trong những thành phần không có lợi nhất trong chế độ ăn uống ngày nay.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn gạo lứt hàng ngày: Lợi ích và rủi ro
Trong nhiều thế kỷ, gạo đã là thực phẩm chủ yếu ở Ấn Độ. Ngày xưa, chúng ta đã từng ăn gạo trộn với vỏ trấu, nhưng theo thời gian, gạo trắng đã xát vỏ trở nên phổ biến, và việc sử dụng gạo lứt chỉ giới hạn ở các làng quê với những người vẫn còn yêu thích hương vị của nó. Gạo lứt tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng và có một lí do để chúng ta quay trở lại dùng loại gạo này.
Những điều cần biết về gạo: dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro
Gạo (Oryza sativa) là một trong những loại ngũ cốc lâu đời nhất trên thế giới, con người đã trồng nó cách đây ít nhất 5.000 năm.
Yến mạch có chứa gluten không?
Yến mạch là thành phần dinh dưỡng phổ biến trong chế độ ăn cân bằng, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng chế biến nó trong bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và cả những bữa ăn nhẹ. Nếu bạn bị bệnh Celiac (CD) hoặc cần tránh gluten, bạn sẽ quan tâm liệu yến mạch có gluten hay không.
9 lợi ích sức khỏe của ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt đã là một phần trong chế độ ăn uống của con người từ hàng chục nghìn năm.
Gạo lứt và gạo trắng: loại nào tốt hơn?
Gạo là thực phẩm chủ yếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh vì thành phần đơn giản và là nguồn carbohydrate chất lượng, tuy nhiên có nhiều loại gạo để người dùng cân nhắc sử dụng.
Lượng protein cần thiết cho cơ thể mỗi ngày
Protein là chất dinh dưỡng quan trọng. Nếu protein không được hấp thụ đủ thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và cấu trúc cơ thể. Tuy nhiên, các ý kiến về lượng protein mà cơ thể cần khác nhau.
14 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe
Ngũ cốc là một loại thực phẩm thiết yếu của mọi gia đình.
Gạo gây béo hay giúp giảm cân? Gạo trắng hay gạo lứt tốt hơn?
Gạo là một trong những loại ngũ cốc được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới.
9 lợi ích sức khoẻ của yến mạch và cách sử dụng
Yến mạch là một trong số những loại ngũ cốc tốt nhất cho sức khoẻ trên hành tinh của chúng ta.
30 món ăn nhẹ giàu protein tốt cho sức khỏe và dễ dàng mang theo
Khi cuộc sống quá bận rộn, đồ ăn nhẹ sẽ cứu cánh chúng ta lúc đói mà không có thời gian nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều loại thức ăn nhanh ngày nay chứa nhiều tinh bột và đường, khiến chúng ta không thích thú và muốn có một loại thức ăn khác.
7 sự thật về yến mạch sẽ khiến bạn bất ngờ
Khi trời dần trở lạnh, nhiều người trong chúng ta chuyển sang dùng yến mạch cho một bữa sáng ấm bụng, thoải mái và đó là một điều tốt. Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên, giàu một loại chất xơ hoà tan giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Chất xơ hoà tan cũng giúp bạn no lâu, đó là lý do tại sao một bát bột yến mạch sẽ là một bữa sáng đặc biệt không thể thiếu. Tuy nhiên yến mạch không chỉ là một món ăn sáng.
Dị ứng yến mạch: triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị.
Nếu bạn thấy trên người phồng rộp và chảy nước mũi sau khi ăn một bát bột yến mạch thì bạn có thể bị dị ứng hoặc nhạy cảm với một loại protein có trong yến mạch. Loại protein này có tên là avenin.
Những điều cần biết về yến mạch: Dinh dưỡng và lợi ích về sức khoẻ
Yến mạch (Avena sativa) là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở vùng Bắc Mỹ và Châu Âu.
Bột yến mạch có tốt cho bệnh gút không?
Bệnh gút là một dạng viêm khớp do nồng độ axit uric trong máu tăng cao và tích tụ nhiều trong khớp. Bệnh lý này đặc trưng bởi triệu chứng đau đột ngột, dữ dội ở ngón chân cái. Trường hợp bệnh tiến triển nghiêm trọng và mãn tính, có thể xuất hiện một số cục u xung quanh khớp.
Giảm cân bằng gạo lứt có hiệu quả không?
Gạo lứt là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống vì nó có lợi cho sức khỏe, dễ chế biến và vô cùng đa năng trong nhà bếp.
Tác dụng của gạo lứt đối với trẻ em
Bất kỳ phụ huynh nào cũng muốn nuôi con bằng một chế độ ăn uống bổ dưỡng bao gồm nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt. Không có gì lạ khi gạo luôn đứng đầu trong danh sách các loại ngũ cốc tốt cho trẻ nhỏ, đặc biệt là gạo ở dạng bột hoặc cháo.
Làm thế nào để có đủ lượng protein cho cơ thể
Protein là một trong ba chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với số lượng lớn. Chúng là chất cần thiết giúp duy trì và tạo mới các mô và cơ.
Ngộ độc protein là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị
Protein là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng cùng với chất béo và tinh bột. Đây là những chất cần thiết cho hoạt động tối ưu của cơ thể. Tuy nhiên, quá nhiều protein đặc biệt là không có chất béo hoặc tinh bột có thể gây hại. Đây là điều cần lưu ý khi xem xét mức độ phổ biến của các chế độ ăn giàu protein.
Lợi ích sức khỏe của gạo lứt và gạo trắng
Gạo là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người trên thế giới. Gạo đa dạng về thể loại, phong phú về cách chế biến và nhiều mục đích sử dụng khác nhau, từ đó gạo trở thành một nguyên liệu ngon, bổ dưỡng và đa năng.
Bột yến mạch và bệnh tiểu đường: Nên hay không nên
Bệnh tiểu đường là một tình trạng rối loạn chuyển hóa liên quan tới quá trình sản xuất hoặc sử dụng insulin của cơ thể. Điều này khiến cơ thể gặp khó khăn trong việc duy trì đường huyết ở mức độ ổn định đồng thời ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe bệnh nhân đái tháo đường.
Một người cần nạp bao nhiêu protein mỗi ngày
Protein là một phần quan trọng mọi chế độ ăn. Lượng protein mà một cá nhân cần nạp sẽ phụ thuộc vào độ tuổi và giới tính của họ. Protein cấu tạo nên mọi tế bào trong cơ thể. Nó giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các tế bào và mô. Protein là thành phần chính của da, cơ, xương, các cơ quan, tóc và móng tay.