Video Ăn gì để bổ sung vitamin D
Nhưng nhiều người không được cung cấp đủ vitamin D. Cùng tìm hiểu cách bổ sung loại vitamin này và trả lời cho câu hỏi liệu thực phẩm chức năng có phải là phương án lựa chọn tốt hay không
Bạn nên bổ sung bao nhiêu vitamin D?
Lượng vitamin D bạn cần tùy thuộc vào độ tuổi:
- 600 IU (đơn vị quốc tế) một ngày cho những người từ 1 đến 70 tuổi, kể cả phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú
- 800 IU một ngày cho người trên 70 tuổi
Một số chuyên gia cho rằng lượng khuyến nghị này là quá thấp, đặc biệt là đối với những người có nhiều khả năng mắc bệnh loãng xương. Hãy hỏi bác sĩ về lượng vitamin D phù hợp nhất với bạn.
Cơ thể bạn có thể hấp thụ quá nhiều vitamin D. Liều trên 4.000 IU một ngày có thể gây hại cho những người từ 9 tuổi trở lên. (Trẻ em từ 1 đến 8 tuổi không nên bổ sung nhiều hơn 2.500-3.000 IU.) Thật khó để bổ sung được lượng nhiều như vậy từ thực phẩm, nhưng nó hoàn toàn có thể xảy ra nếu bạn uống quá nhiều viên vitamin D tổng hợp.
Làm thế nào bạn có thể bổ sung được vitamin D?
Cơ thể tạo ra vitamin này khi da bạn tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Chỉ cần tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mỗi lần 10 đến 15 phút, 2 lần một tuần mà không dùng kem chống nắng, là bạn đã được cung cấp đủ vitamin D. Nhưng điều quan trọng là phải bảo vệ làn da của bạn vì phơi dưới ánh nắng mặt trời quá lâu có thể gây ung thư da. Khi ra ngoài nắng trên 10 phút, bạn nên mặc áo chống nắng hoặc quần áo che kín người.
Vậy còn cách nào khác để bạn có thể bổ sung vitamin này?
Một số loại thực phẩm có vitamin D tự nhiên, bao gồm:
- Cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu. Chúng là nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất.
- Gan bò, pho mát và lòng đỏ trứng
- Nấm có lượng vitamin D ít
Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều vitamin D (Nguồn timesofindia.indiatimes.com)Ở Mỹ, có một số loại thực phẩm khác được bổ sung tăng cường vitamin D, chẳng hạn như:
- Sữa
- Ngũ cốc ăn sáng
- Một số nước cam, sữa chua và đồ uống từ đậu nành
Tốt nhất bạn nên bổ sung vitamin D từ ánh sáng mặt trời và thực phẩm, nhưng bạn cũng có thể bổ sung vitamin D từ thực phẩm chức năng.
Tại sao chúng ta cần bổ sung vitamin D?
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho từ thực phẩm. Vì vậy chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với những người bị loãng xương. Các nghiên cứu cho thấy canxi và vitamin D kết hợp với nhau có thể giúp xương chắc khỏe hơn ở phụ nữ sau khi mãn kinh. Nó cũng giúp điều trị các rối loạn khác gây ra tình trạng xương yếu, như còi xương. Nếu bạn lo lắng về tình trạng xương của mình, hãy hỏi bác sĩ xem bạn có nên sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung vitamin D hay không
Những người có lượng vitamin D thấp cũng có thể cần bổ sung. Các đối tượng đó là:
- Người rên 50 tuổi
- Người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
- Người bị bệnh thận hoặc các bệnh lý ảnh hưởng đến việc hấp thụ khoáng chất
- Người có làn da sẫm màu
- Người không dung nạp lactose, có nghĩa là họ không thể tiêu hóa đường trong thực phẩm từ sữa
- Người ăn chay
- Trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn
- Những người dùng một số loại thuốc chống co giật
Sự thiếu hụt vitamin D cũng phổ biến đối với những người sống ở các vùng phía bắc của Hoa Kỳ
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng kem dưỡng da chứa vitamin D được kê đơn có thể giúp ích cho những người bị bệnh vẩy nến. Các nhà nghiên cứu cũng đã nghiên cứu cách nó ảnh hưởng đến các bệnh lý khác như ung thư, huyết áp cao, nhưng bằng chứng vẫn chưa rõ ràng.
Những rủi ro khi bổ sung vitamin D là gì?
Ở liều lượng bình thường, vitamin D dường như có ít tác dụng phụ. Nhưng nếu bạn dùng bất kỳ loại thuốc nào thì hãy cẩn thận - nó có thể tương tác với nhiều loại thuốc, chẳng hạn như thuốc điều trị tăng huyết áp và các vấn đề về tim. Hỏi ý kiến bác sĩ xem việc bổ sung vitamin D có an toàn cho bạn hay không .
Quá nhiều vitamin D có thể gây chán ăn, đi tiểu nhiều, buồn nôn và giảm cân. Liều cao của vitamin D cũng có thể khiến bạn mất phương hướng và dẫn đến đau xương, sỏi thận.
