Phthalates thậm chí còn có trong cơ thể. Ami Zota, phó giáo sư về sức khỏe nghề nghiệp và môi trường tại Đại học George Washington, cho biết gần như tất cả người Mỹ đều có phthalate trong nước tiểu.
Phthalates có trong những sản phẩm nào?
Chúng có trong những sản phẩm như:
- Mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như nước hoa, sơn móng tay, keo xịt tóc, xà phòng, dầu gội đầu và kem dưỡng ẩm da
- Ống y tế và túi chất lỏng
- Mặt hoàn thiện bằng gỗ
- Chất tẩy rửa
- Chất kết dính
- Ống nước nhựa
- Dầu nhờn
- Dung môi
- Thuốc diệt côn trùng
- Vật liệu xây dựng
- Sàn vinyl
- Rèm cửa nhà tắm
Thực phẩm nào chứa nhiều Phthalates?
Thực phẩm có phthalate cao bao gồm:
- Thức ăn trong nhà hàng, quán cà phê và thức ăn nhanh
- Sữa giàu chất béo
- Thịt mỡ và thịt gia cầm
- Dầu ăn
Thức ăn nhanh chứa hàm lượng phthalates cao. Nguồn ảnh: nutritionreview.org
Làm thế nào để Phthalate xâm nhập vào cơ thể?
Chúng xâm nhập bằng cách:
- Ăn hoặc uống những thứ được phục vụ hoặc đóng gói bằng nhựa có phthalates
- Ăn hoặc uống các sản phẩm từ sữa và thịt từ động vật đã tiếp xúc
- Sử dụng mỹ phẩm, dầu gội đầu, kem dưỡng ẩm da và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác
- Tiếp xúc với bụi trong các phòng mà thảm, vải bọc, vật liệu phủ tường hoặc đồ hoàn thiện bằng gỗ có phthalates
Có nhiều khả năng tiếp xúc nếu :
- Làm việc trong lĩnh vực sơn, in ấn hoặc chế biến nhựa
- Có tình trạng bệnh lý như bệnh thận hoặc bệnh máu khó đông . Lọc thận và truyền máu thường sử dụng ống IV và các nguồn cung cấp khác được làm bằng phthalate.
Bệnh nhân sử dụng túi truyền dịch có khả năng làm phthalates xâm nhập vào cơ thể.
Nguồn ảnh: cincinnati.com
Nghiên cứu nói lên điều gì?
Cho đến thời điểm hiện tại, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện trên động vật hơn là người. Một nghiên cứu mối quan hệ mức độ phơi nhiễm phthalate cao với tử vong sớm ở người lớn tuổi.
Các nhà nghiên cứu đã xem xét dữ liệu của hơn 5.000 người trưởng thành ở Mỹ. Họ phát hiện ra rằng những người từ 55 đến 64 tuổi có lượng phthalate trong nước tiểu cao nhất và có nhiều khả năng tử vong vì bệnh tim hơn những người có mức độ thấp hơn.
Những người trong nhóm phơi nhiễm cao cũng có nguy cơ tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào. Nhưng nồng độ phthalate cao dường như không làm tăng nguy cơ tử vong vì ung thư.
Họ phát hiện việc tiếp xúc hàng ngày với phthalate có thể dẫn đến việc tử vong sớm của khoảng 100.000 người Mỹ lớn tuổi mỗi năm, gây thiệt hại cho đất nước khoảng 40 tỷ đến 47 tỷ USD mỗi năm.
Tuy nhiên nghiên cứu chỉ cho thấy mối liên hệ giữa phthalate và tử vong sớm. Nó không chứng minh được nguyên nhân và kết quả. Vì vậy cần thêm nghiên cứu để làm sáng tỏ hơn mối liên hệ, bao gồm cả cách chính xác những hóa chất này có thể dẫn đến tử vong sớm.
Các nghiên cứu khác không phải lúc nào cũng đưa ra sự ảnh hưởng lẫn nhau của phthalates và các hóa chất khác. Vấn đề xảy ra không chỉ do phthalate mà còn do các chất hóa học trong các sản phẩm kết hợp với nhau.
Phthalates ảnh hưởng đến con người như thế nào?
Mối liên hệ giữa phthalates và tỷ lệ gia tăng của bệnh mãn tính là một ví dụ. Các nghiên cứu tập trung vào những người nhạy cảm với hóa chất hơn những người khác.
Phthalate ảnh hưởng đến các nhóm người khác nhau theo những cách khác nhau:
- Trẻ sơ sinh và trẻ em là những đối tượng bị ảnh hưởng nhiều nhất. Phthalate có thể gây hại nhiều hơn đến nam giới.
- Trẻ em trong độ tuổi dậy thì cũng có nguy cơ mắc bệnh. Zota cho rằng: Thời điểm cơ thể thay đổi sẽ khiến chúng ta dễ bị tổn thương hơn.
- Phụ nữ trưởng thành có nhiều tác dụng phụ hơn nam giới, có thể do sử dụng nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân hơn.
Phthalates có an toàn không?
Phthalates không phải là một đơn chất, chúng thường tồn tại dưới dạng hợp chất.
Ba trong số đó BBP, DBP và DEHP bị cấm vĩnh viễn đối với đồ chơi và sản phẩm cho trẻ em dưới 3 tuổi vì ảnh hưởng đến quá trình ngủ, ăn, mọc răng hoặc bú.
DBP và DEHP làm hỏng hệ thống sinh sản của chuột thí nghiệm, đặc biệt là chuột đực. Thử nghiệm trên người cho thấy DBP có thể gây kích ứng da. Không chắc liệu BBP có gây ung thư ở người hay không, nhưng nghiên cứu cho thấy nó có thể gây ung thư ở chuột thí nghiệm.
DEHP được xác nhận là có thể gây ung thư ở động vật, nhưng chưa được xác nhận ở người. Nó cũng gây ra các vấn đề về phát triển ở động vật, tuy nhiên chưa được chứng minh là ảnh hưởng đến con người theo cách tương tự.
Ba chất khác DiDP, DINP và DnOP đang bị cấm tạm thời đối với những đồ chơi có thể tiếp xúc với miệng trẻ em.
DiDP có thể làm cho mắt và da đỏ hoặc gây buồn nôn, chóng mặt và nôn mửa. DINP gây ra các khối u và các vấn đề phát triển ở chuột thí nghiệm. Năm 2014, California đã thêm nó vào danh sách các hóa chất gây ung thư. Tuy nhiên chưa chứng minh được nó gây ung thư ở người. DnOP có liên quan đến chứng lạc nội mạc tử cung ở phụ nữ và gây ra các vấn đề trong quá trình phát triển sinh sản ở chuột. Nó có thể gây kích ứng da ở cả người và động vật.
DBP, BBP và DEHP đã giảm trong những năm gần đây. Hiện tại chúng thấp hơn mức được các cơ quan y tế coi là không an toàn. Nhưng việc tiếp xúc với các phthalate thay thế như DINP, DnOP và DIDP lại cao hơn.
Làm thế nào để có thể tự bảo vệ cơ thể?
Sử dụng sản phẩm có dán nhãn không chứa phthalates để bảo vệ cơ thể. Nguồn ảnh: st4.depositphotos.comCơ thể có một hệ thống giải độc tự nhiên. Tuy nhiên tốt nhất là tránh phthalates càng nhiều càng tốt. Có các cách:
- Đọc nhãn sản phẩm. Phthalate không phải lúc nào cũng được ghi trên nhãn, đặc biệt là với các sản phẩm chăm sóc cá nhân và đồ chơi bằng nhựa vinyl. Nó thường được viết tắt như DHEP hoặc DiBP.
- Nếu có thể, hãy chọn các mặt hàng có nhãn “không chứa phthalate”.
- Chỉ sử dụng các hộp đựng và bọc nhựa “an toàn cho lò vi sóng”, không chứa phthalate - đặc biệt là với các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ.
- Xem đồ ăn. Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn nhiều sữa và thịt mang lại mức độ phơi nhiễm phthalate cao.
- Tránh thức ăn nhanh. Zota và các nhà nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng hộp đựng thức ăn nhanh có thể là nguồn phơi nhiễm độc hại.
- Yêu cầu các thiết bị y tế không chứa phthalate nếu bạn đang chạy thận nhân tạo hoặc truyền máu.
