Trà hoa cúc là gì? Trà hoa cúc có tác dụng gì?
Trà hoa cúc được chế biến từ một loại hoa khô có tên là Matricaria chamomilla L, một trong những nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nó là một thức uống phổ biến ở nhiều nước và từ lâu được coi là có công dụng chữa bệnh, đã được nghiên cứu kỹ lưỡng trong suốt 30 năm, theo báo cáo được công bố trên Tạp chí Agricultural and Food Chemistry. Hoa cúc đã được sử dụng để điều trị bệnh viêm loét, bệnh ngoài da, vết thương và bệnh gút. Ngoài ra chất chiết xuất từ cây hoa cúc còn giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư ở người.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy, trà hoa cúc làm ức chế hai loại enzyme có vai trò trong sự phát triển của các biến chứng tiểu đường như bệnh thần kinh tiểu đường (tổn thương dây thần kinh), đục thủy tinh thể, bệnh võng mạc (tổn thương võng mạc của mắt) và bệnh thận.
Các nhà khoa học từ Đại học Toyama ở Nhật Bản cùng Viện Nghiên cứu Grassland and Environmental ở Vương quốc Anh đã tiến hành nghiên cứu sau: Chia những con chuột bị mắc bệnh ĐTĐ thành hai nhóm. Nhóm 1 là những con chuột mắc bệnh tiểu đường được ăn thức ăn chứa chiết xuất từ hoa cúc trong 21 ngày và nhóm 2 là những con chuột bị tiểu đường ăn thức ăn bình thường không thêm chiết xuất từ hoa cúc. Kết quả: lượng đường trong máu của nhóm 1 giảm đáng kể so với nhóm 2.
Các tác giả kết luận: “Điều này cho thấy rõ ràng rằng việc uống trà hoa cúc trong bữa ăn hàng ngày có thể góp phần ngăn ngừa sự tiến triển của tăng đường huyết và các biến chứng tiểu đường”.
Phát hiện trên cũng có thể dẫn đến sự phát triển của một loại thuốc mới dựa trên hoa cúc đối với đái tháo đường typ2.
Xem thêm :
- Trà hoa cúc có gây chuyển dạ ở phụ nữ mang thai không?
- Trà hoa cúc có thể chữa cảm lạnh, chuột rút trong thời kì kinh nguyệt
- Lợi ích sức khỏe từ trà hoa cúc
- Hoa cúc: Lợi ích sức khỏe, cách dùng và nguy cơ gặp phải
- 5 lợi ích sức khỏe của trà hoa cúc
