Tuy nhiên, rất ít lợi ích trong số những điều này được khoa học chứng minh.
Bài báo này giúp bạn tìm hiểu các nghiên cứu hiện có về lợi ích của dưa hấu đối với phụ nữ mang thai.
Thành phần dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất (Nguồn: Parents)Dưa hấu là một nguồn cung cấp tinh bột (carbs), vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi. Nó có chứa khoảng 91% thành phần là nước, do đó dưa hấu là loại trái cây đặc biệt giúp giải khát, cung cấp nước cho cơ thể.
Một cốc (152 gram) nước ép dưa hấu nguyên chất cung cấp:
- Lượng calo: 46 calo
- Chất đạm: 1 gam
- Chất béo: dưới 1 gam
- Tinh bột (carb): 12 gram
- Chất xơ: ít hơn 1 gam
- Vitamin C: 14% giá trị hàng ngày (DV)
- Đồng: 7% DV
- Axit pantothenic (vitamin B5): 7% DV
- Tiền vitamin A: 5% DV
Dưa hấu cũng rất giàu lutein và lycopene, hai chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại tổn thương tế bào và bệnh tật. Ví dụ, những chất chống oxy hóa này có thể cải thiện sức khỏe của mắt, não và tim, cũng như có khả năng bảo vệ ngăn ngừa một số loại ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy rằng những chất chống oxy hóa cụ thể này cũng có thể giúp giảm nguy cơ sinh non và các biến chứng thai kỳ khác. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm trước khi có thể đưa ra kết luận chính xác.
Tóm tắt: Dưa hấu chứa rất nhiều nước, cung cấp một lượng vừa phải carbs, đồng và axit pantothenic, cũng như vitamin A và C. Dưa hấu cũng giàu lutein và lycopene, hai chất chống oxy hóa có thể bảo vệ chống lại một số biến chứng thai kỳ.
Ăn dưa hấu có thể giảm nguy cơ tiền sản giật
Dưa hấu rất giàu lycopene, hợp chất tạo màu đỏ cho cà chua và các loại rau củ quả có màu sắc tương tự. Một nghiên cứu cũ hơn cho thấy rằng bổ sung 4 mg lycopene mỗi ngày - hoặc khoảng 60% lycopene được tìm thấy trong 1 cốc (152 gam) dưa hấu - có thể giúp giảm nguy cơ tiền sản giật lên đến 50%.
Tiền sản giật là một biến chứng thai kỳ bao gồm các triệu chứng: tăng huyết áp, phù và protein niệu. Đây là một biến chứng sản khoa nghiêm trọng và là nguyên nhân chính dẫn đến sinh non.
Dựa trên phát hiện rằng bổ sung lycopene có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật, dưa hấu giàu lycopene thường được quảng cáo giúp bảo vệ phụ nữ mang thai khỏi tiền sản giật. Tuy nhiên, hai nghiên cứu gần đây lại không tìm thấy mối liên quan giữa hai điều này.
Điều quan trọng cần lưu ý là những nghiên cứu này đã sử dụng chất bổ sung lycopene liều cao để cung cấp lycopene chứ không phải dưa hấu. Hiện tại, không có nghiên cứu nào chứng minh được mối liên quan giữa dưa hấu và tác dụng giảm nguy cơ tiền sản giật. Cần có thêm nhiều nghiên cứu trước khi có thể đưa ra kết luận chính xác.
Tóm tắt: Dưa hấu rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến thai kỳ được gọi là tiền sản giật. Tuy nhiên, cần có nghiên cứu thêm để chứng minh nhận định này.
Ăn dưa hấu có thể giảm nguy cơ ốm nghén hoặc các biến chứng trong thai kỳ
Dưa hấu giúp giảm nguy cơ ốm nghén và các biến chứng thai kỳ và (Nguồn:Santa Ynez Wine Club)Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu cung cấp nước hàng ngày của phụ nữ tăng lên để giúp lưu thông máu tốt hơn, đảm bảo duy trì lượng nước ối cho thai và thể tích tuần hoàn trong cơ thể mẹ. Đồng thời, quá trình tiêu hóa của mẹ bầu lại có xu hướng chậm lại khi mang thai. Sự kết hợp của hai thay đổi này có thể làm tăng nguy cơ thiếu nước ở phụ nữ. Những điều này làm tăng nguy cơ bị táo bón hoặc bệnh trĩ khi mang thai.
Việc cung cấp không đủ nước trong thai kỳ của mẹ cũng có thể liên quan đến tình trạng chậm phát triển của thai nhi, cũng như tăng nguy cơ sinh non và dị tật bẩm sinh. Hàm lượng nước dồi dào trong dưa hấu có thể giúp phụ nữ mang thai đáp ứng tốt hơn nhu cầu về nước tăng lên, do đó giúp làm giảm nguy cơ táo bón, trĩ và các biến chứng thai kỳ.
Tuy nhiên, điều này có thể được áp dụng cho tất cả các loại trái cây hoặc rau quả chứa nhiều nước, bao gồm cà chua, dưa chuột, dâu tây, bí xanh và thậm chí cả bông cải xanh. Do đó, về mặt dinh dưỡng, lợi ích này không phải chỉ có dưa hấu có thể đem lại.
Tóm tắt: Dưa hấu chưa nhiều nước và có thể giúp phụ nữ mang thai đáp ứng nhu cung cấp nước cho cơ thể tăng lên. Đổi lại, cung cấp đủ nước có thể giúp giảm nguy cơ táo bón, bệnh trĩ hoặc một số biến chứng trong thai kỳ
Một số tác dụng không mong muốn hiếm gặp khi ăn dưa hấu
Ăn dưa hấu khi mang thai thông thường là an toàn với mọi bà bầu.
Tuy nhiên, loại trái cây này cũng giàu carbs và ít chất xơ, do đó có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Vì vậy, phụ nữ mắc đái tháo đường thai kỳ hoặc có tiền sử đái tháo đường trước đó nên tránh ăn nhiều dưa hấu.
Cũng như chế biến các loại trái cây khác, bạn nên rửa sạch, thái miếng và ăn luôn, hoặc bảo quản tủ lạnh sớm. Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế ăn dưa hấu để ở nhiệt độ phòng lâu hơn 2 giờ.
Tóm tắt: Dưa hấu là loại quả an toàn đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bà bầu nên tránh ăn dưa hấu cắt lát để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Hơn nữa, phụ nữ bị đái tháo đường thai kỳ nên tránh ăn quá nhiều dưa hấu.
Những điểm cần nhớ
Dưa hấu là một loại trái cây chứa nhiều nước và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Ăn dưa hấu thường xuyên trong thai kỳ có thể làm giảm nguy cơ tiến triển tiền sản giật, táo bón hoặc trĩ. Hàm lượng nước dồi dào trong dưa hấu cũng có thể góp phần làm giảm nguy cơ chậm phát triển thai nhi, sinh non và dị tật bẩm sinh.
Tuy nhiên, bằng chứng cho một số lợi ích này còn yếu, và trong nhiều trường hợp, các loại trái cây khác cũng có thể có những lợi ích này.
Mặc dù dưa hấu được cho là đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khi mang thai, nhưng không có lợi ích nào trong số đó hiện được khoa học chứng minh chắc chắn. Tuy nhiên, dưa hấu vẫn là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và là một cách bổ sung tuyệt vời, làm đa dạng hóa bữa ăn của các mẹ bầu.
Xem thêm:
- Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của dưa hấu
- Ăn quá nhiều dưa hấu có tốt không?
- 21 lợi ích tuyệt vời của dưa hấu đối với da, tóc và sức khỏe
- 10 lợi ích hàng đầu của nước ép dưa hấu đối với làn da, mái tóc và sức khỏe
